चाहे आपके पास पहले से ही एक लकड़ी का पनीर बोर्ड हो या अपना खुद का बनाने का इरादा हो, आप अपने बोर्ड को पायरोग्राफी, या लकड़ी जलाने से सजा सकते हैं। प्रक्रिया के लिए केवल कुछ उपकरणों और थोड़े समय की आवश्यकता होती है। आपके द्वारा चुना गया डिज़ाइन पूरी तरह आप पर निर्भर है। सार्थक वाक्यांश से लेकर अपनी पसंदीदा खेल टीम के लोगो तक कुछ भी शामिल करें। अपने पनीर बोर्ड को सजाने के बाद, इसे सीज़न करना सुनिश्चित करें और चीज़ बोर्ड को अच्छी स्थिति में रखने के लिए उचित कदम उठाएं।
कदम
विधि 1: 4 का वुडबर्निंग योर चीज़ बोर्ड
चरण 1. एक पेंसिल के साथ बोर्ड पर अपना डिज़ाइन बनाएं।
उसके बाद, आप उस डिज़ाइन को निर्धारित करते हैं जिसे आप अपने पनीर बोर्ड में जलाना चाहते हैं, यह पता लगाएं कि छवि को खींचने के लिए आपको किन अन्य वस्तुओं की आवश्यकता हो सकती है। साधारण ज्यामितीय आकार अक्सर सबसे अच्छे लगते हैं। यदि आप इस मार्ग पर जाते हैं, तो अपनी पेंसिल को अतिरिक्त सटीकता के लिए मार्गदर्शन करने के लिए एक शासक का उपयोग करें।
- वाक्यांशों या पहचानने योग्य आइकनोग्राफी के अलावा, बोर्ड के किनारे के चारों ओर एक डिज़ाइन करने पर विचार करें, या कुछ और रचनात्मक, जैसे बोर्ड की सतह पर उड़ने वाले गीज़ का झुंड।
- एक और अच्छा विकल्प: बचपन की कलाकृति का एक टुकड़ा फिर से बनाएं जिसे आपने या आपके किसी बच्चे ने बनाया हो। बोर्ड न केवल आपके परिवार के लिए विशेष अर्थ रखता है, बल्कि यह कुछ दोस्ताना हंसी-मजाक भी कर सकता है।
चरण 2. अपने डिजाइन को स्थानांतरित करने के लिए अन्य उपकरणों का उपयोग करें।
लेटरिंग के लिए या क्लासिक डिज़ाइन के लिए, जैसे कि तीर या पेड़, आप ऐसे उपकरण प्राप्त करना चाह सकते हैं जो डिज़ाइन को फ्री हैंड बनाने के बजाय एक गाइड प्रदान कर सकें। उदाहरण के लिए, बोर्ड पर किसी डिज़ाइन को ट्रेस करने के लिए स्टैंसिल का उपयोग करें। आप सीधे लकड़ी पर अधिक जटिल डिजाइन का पता लगाने के लिए ग्रेफाइट पेपर का भी उपयोग कर सकते हैं।
स्टेंसिल और ग्रेफाइट पेपर कला आपूर्ति स्टोर या ऑनलाइन के रूप में पाए जा सकते हैं।
चरण 3. वुडबर्निंग टूल को गर्म करें।
एक टिप चुनें, इसे टूल से अटैच करें, और इसे गर्म करने के लिए प्लग इन करें। यदि उपकरण में चालू/बंद स्विच है, तो सुनिश्चित करें कि यह लगा हुआ है।
- कई लकड़ी जलाने के उपकरण कई अलग-अलग प्रकार की युक्तियों के साथ आते हैं। अपने डिज़ाइन के आधार पर, आप एक नुकीले सिरे (डॉट्स बनाने के लिए आदर्श) या उसके समान एक टिप का उपयोग करना चाहते हैं जो एक फ्लैथेड स्क्रूड्राइवर (लाइनों को एक समय में एक टिप-चौड़ाई बनाने के लिए) पर होता है।
- वुडबर्निंग टूल्स, साथ ही अतिरिक्त टिप्स, ऑनलाइन या अधिकांश क्राफ्ट स्टोर्स में पाए जा सकते हैं।
चरण 4. अपनी पेंसिल लाइनों को ट्रेस करें।
बोर्ड पर आपके द्वारा खींची गई पेंसिल लाइनों को मजबूती से दबाने के लिए वुडबर्निंग टूल का उपयोग करें। उन्हें पर्याप्त रूप से अंधेरा करने के लिए आपको एक से अधिक बार लाइनों पर जाने की आवश्यकता हो सकती है।
एक बार जब आप वुडबर्निंग चरण पूरा कर लेते हैं, तो बोर्ड को ठंडा होने दें और किसी भी आवारा पेंसिल लाइनों को मिटा दें।
चरण 5. बोर्ड को स्वाभाविक रूप से दाग दें।
भोजन के साथ उपयोग करने के लिए लकड़ी को सुरक्षित बनाने के लिए, आप सौंदर्य कारणों से लकड़ी को दागना चाह सकते हैं। यदि आप ऐसा करना चाहते हैं, तो भारी मात्रा में केंद्रित कॉफी 1:1 को बेलसमिक सिरका के साथ मिलाकर एक प्राकृतिक दाग बनाएं। बस समाधान को लकड़ी पर पेंट करें और लकड़ी को काला करने के लिए सूखने दें और इसे पुराना दिखने दें।
भारी मात्रा में केंद्रित कॉफी बनाने के लिए, आप आमतौर पर अपने फ्रेंच प्रेस में एक बैच बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली मात्रा को पीस लें, लेकिन केवल एक कप या दो उबलते गर्म पानी डालें। कॉफी को छानने और बेलसमिक सिरका में जोड़ने से पहले पानी में डूबने दें।
विधि 2 का 4: अपने बोर्ड को मसाला और बनाए रखना
चरण 1. एक मसाला तेल चुनें।
पनीर को काटने और परोसने के लिए उपयोग करने से पहले आपको एक नया (या नया लकड़ी का जला हुआ) पनीर बोर्ड सीज़न करना होगा। यह बोर्ड को गंध या बैक्टीरिया को अवशोषित करने से रोकेगा और रोगाणु और मोल्ड के विकास से बचाएगा। सीज़निंग के लिए तेल के प्रारंभिक अनुप्रयोग की आवश्यकता होती है, साथ ही लकड़ी के छिद्रों को भरने के लिए तेल के आवधिक पुन: उपयोग की आवश्यकता होती है।
- यूएसपी-ग्रेड खनिज तेल के लिए डिफ़ॉल्ट, विशेष रूप से बोर्ड के प्रारंभिक उपचार के लिए। खनिज तेल न केवल सस्ता है, यह सुरक्षित है, और यह नीचा नहीं होगा। (खनिज तेल के लिए खनिज तेल को भ्रमित न करें।)
- खनिज तेल को कभी-कभी पैराफिन तेल भी कहा जाता है, और इसे एपोथेकरी स्टोर, ऑनलाइन या आपके स्थानीय हार्डवेयर स्टोर में पाया जा सकता है। आपके बोर्ड को सीज़न करने के लिए एक कप तेल पर्याप्त होना चाहिए।
- अधिकांश वनस्पति या खाना पकाने के तेल, जैसे कि जैतून या कैनोला तेल का उपयोग करने से बचें, क्योंकि ये खराब हो जाएंगे और खराब हो जाएंगे।
- अखरोट, बादाम, या नारियल का तेल अधिक धीरे-धीरे खराब हो जाएगा, लेकिन कुछ बिंदु पर वे खराब हो जाएंगे। जैसे, ये तेल पनीर बोर्ड को फिर से मसाला देने के लिए सबसे अच्छे हैं।
चरण 2. तेल को उदारतापूर्वक लागू करें।
आवेदन करने से पहले अपने बोर्ड को सीज़न करने के लिए आप जिस तेल का उपयोग कर रहे हैं उसे गर्म करें। एक कप तेल को हाई पर 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें। तेल में एक साफ कपड़ा डुबोएं, और इसे लकड़ी के दाने की दिशा का पालन करने वाले स्ट्रोक में बोर्ड पर लगाएं। तेल को कोट के बीच लकड़ी में लगभग छह घंटे तक भिगोने दें, और लकड़ी की सतह पर बचे किसी भी तेल को मिटा दें।
- प्रक्रिया को चार या पांच बार दोहराएं, जब तक कि लकड़ी पूरी तरह से संतृप्त न हो जाए।
- तेल के एक ताजा कोट के साथ हर महीने बोर्ड को फिर से सीज़न करें। बहुत अधिक तेल का उपयोग करने के बारे में चिंता न करें, बस उस तेल को मिटा दें जो छह घंटे या उसके बाद लकड़ी में नहीं सोखता है।
चरण 3. बोर्ड को मोम के एक कोट के साथ समाप्त करें।
बीज़वैक्स को या तो उस तेल में मिलाया जा सकता है जिसका उपयोग आप अपने बोर्ड को सीज़न करने के लिए करते हैं, या एक शीर्ष कोट बनाने के लिए सीज़निंग के बाद लगाया जाता है। किसी भी तरह से, मोम लकड़ी को पानी का विरोध करने में मदद करेगा, साथ ही इसे नियमित रूप से टूटने से भी बचाएगा।
- अगर बीज़वैक्स को मिनरल ऑइल में मिला रहे हैं, तो एक कप मिनरल ऑइल में लगभग ½ छोटा चम्मच शेव करें और 45 सेकंड के लिए हाई पर माइक्रोवेव करें। हमेशा तब तक लगाएं जब मिश्रण अभी भी गर्म हो।
- एक टॉपकोट लगाने के लिए, मोम के एक ब्लॉक पर एक साफ कपड़े को तब तक पोंछें जब तक कि कपड़े की सतह में जूते की पॉलिश जैसी स्थिरता के साथ मोम न हो जाए। पनीर बोर्ड पर कपड़ा रगड़ें, और सपाट होने तक बफ करें। बोर्ड को सुगंधित, टिकाऊ चमक देने से पहले मोम को सूखने दें।
विधि ३ का ४: अपने पनीर बोर्ड की सफाई और भंडारण
चरण 1. प्रत्येक उपयोग के बाद अपने बोर्ड को साफ करें।
अपने बोर्ड को साफ करने के लिए गर्म पानी और साबुन का उपयोग करें, मुलायम ब्रिसल वाले ब्रश या स्पंज से पोंछ लें। धोने के बाद धोकर साफ कपड़े से सुखा लें।
- लगातार गंध को दूर करने के लिए, मोटे समुद्री नमक या बेकिंग सोडा को बोर्ड पर रगड़ें और इसे कुछ मिनटों के लिए बैठने दें। सामग्री को दूर पोंछें और कुल्ला करें।
- विशेष रूप से प्याज और लहसुन की गंध को दूर करने के लिए अपने बोर्ड की सतह पर एक नींबू का टुकड़ा रगड़ें।
चरण 2. अपने पनीर बोर्ड को नुकसान पहुंचाने से बचें।
गलत भंडारण आपके पनीर बोर्ड को नुकसान पहुंचाने का सबसे संभावित तरीका है। ऐसा करने से बचने के लिए, बोर्ड को कहीं सूखी जगह पर रखें, और इसे बिना किसी चीज के दोनों तरफ सपाट दबाए बिना लंबवत खड़ा करें।
- अपने बोर्ड की सफाई करते समय, लकड़ी के पनीर बोर्ड को कभी भी पानी में डूबा हुआ न छोड़ें।
- इसके अलावा, लकड़ी के पनीर बोर्ड को साफ करने के लिए कभी भी स्टील ब्रश या स्टील वूल का उपयोग न करें।
चरण 3. अपने बोर्ड को नियमित रूप से साफ करें।
आपके बोर्ड को साफ करने के कुछ अलग तरीके हैं। शायद सबसे लोकप्रिय, पूरी ताकत वाले सफेद सिरके से बोर्ड को पोंछ लें। सिरका को एक स्प्रे बोतल में रखें और प्रत्येक सफाई के बाद बोर्ड को साफ करने के लिए इसका इस्तेमाल करें।
- यदि आप अपने बोर्ड से संभावित बैक्टीरिया को हटाने के बारे में विशेष रूप से चिंतित हैं, तो बोर्ड को सिरके से पोंछने के बाद इसे 3% हाइड्रोजन पेरोक्साइड से भिगोए हुए कागज़ के तौलिये से पोंछ दें।
- विशेष रूप से शक्तिशाली सफाई समाधान के लिए, सिरका के साथ तरल क्लोरीन ब्लीच को 1:5 के अनुपात में मिलाएं। इस मिश्रण को बोर्ड के ऊपर कुछ मिनट के लिए भीगने दें, फिर बोर्ड को धोकर सुखा लें।
विधि 4 का 4: लकड़ी पनीर बोर्ड बनाना या चुनना
चरण 1. एक कस्टम आकार का पनीर बोर्ड बनाएं।
आप उस पनीर बोर्ड को काट सकते हैं जिसे आप लकड़ी जलाने का इरादा रखते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको अन्य मदों के बीच एक अनुपचारित दृढ़ लकड़ी का तख़्त, एक आरा और एक शक्तिशाली सैंडर की आवश्यकता होगी। आप लकड़ी में किसी भी गांठ से बचते हुए, अपने पनीर बोर्ड के आकार को तख़्त पर खींचकर शुरू करेंगे।
एक आरा के साथ बोर्ड को सावधानीपूर्वक काटने के बाद, सभी किनारों को चिकना होने तक रेत दें, आदर्श रूप से पहली बार में 80 ग्रिट सामग्री के साथ, और फिर 220 अतिरिक्त बारीक ग्रिट के साथ।
चरण 2. एक सादा पनीर बोर्ड खरीदें।
आप एक सादा पनीर बोर्ड खरीदना चाह सकते हैं और लकड़ी को अपनी इच्छानुसार किसी भी डिजाइन के साथ जला सकते हैं। आपके बोर्ड के आकार और वजन के बारे में पता होना एक कारक है। अपना निर्णय लेने में सहायता के लिए काउंटर स्पेस और बोर्ड के सबसे सामान्य उपयोग जैसी चीजों के बारे में सोचें।
पनीर बोर्ड ऑनलाइन और रसोई आपूर्ति स्टोर में पाए जा सकते हैं।
चरण 3. लकड़ी के अनाज के साथ एक बोर्ड चुनें जिसे आप पसंद करते हैं।
एक अन्य कारक जिस पर आप विचार करना चाह सकते हैं, खासकर जब से आप लकड़ी के बर्नर के साथ अपना खुद का एक डिज़ाइन जोड़ रहे हैं, यह लकड़ी द्वारा बनाया गया पैटर्न है। प्राकृतिक बोर्ड में प्राकृतिक अनाज भी होगा जो अक्सर बोर्ड की सतह पर दिखाई देता है।
