मशरूम की खेती हाइड्रोपोनिक तरीके से कवक के रूप में की जा सकती है। अनिवार्य रूप से, अपने स्वयं के मशरूम को हाइड्रोपोनिक रूप से उगाने का मतलब है कि आप अपनी फसल की खेती के लिए मिट्टी के बजाय पानी या अन्य उगाने वाले माध्यमों का उपयोग कर रहे हैं। हाइड्रोपोनिक मशरूम जल्दी बढ़ते हैं और काफी स्वादिष्ट होते हैं। यह लेख हाइड्रोपोनिक मशरूम उगाने के दो तरीकों का वर्णन करता है।
कदम
विधि 1 में से 2: मशरूम उगाने वाले किट का उपयोग करके हाइड्रोपोनिक मशरूम उगाएं
चरण 1. अपने स्थानीय बागवानी आपूर्ति स्टोर से मशरूम उगाने वाली किट खरीदें।
किट संपीड़ित चूरा के ब्लॉक हैं जिन्हें मशरूम के बीज से संतृप्त किया गया है।
चरण 2. मशरूम ब्लॉक को ठंडे पानी के एक कंटेनर में विसर्जित करें।
सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से डूबा हुआ है; ब्लॉक के शीर्ष को कवर करने के लिए कई इंच पानी की अनुमति दें।
चरण 3. ब्लॉक को कई घंटों तक भीगने दें।
मशरूम ब्लॉक को पूरी तरह से संतृप्त करना होगा।
स्टेप 4. कंटेनर को एक अंधेरी, ठंडी जगह पर रखें।
तापमान 60ºF और 75ºF (15.6ºC से 23.8ºC) के बीच होना चाहिए।
चरण 5. मशरूम की अपनी फसल की कटाई करें।
अधिकांश हाइड्रोपोनिक मशरूम 3 से 5 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं।
चरण 6. चूरा ब्लॉक को एक सप्ताह के लिए आराम दें और फिर प्रक्रिया को दोहराएं।
ठंडे पानी में ब्लॉक को विसर्जित करें और इसे अंधेरे, ठंडे स्थान पर रखने से पहले इसे अच्छी तरह से संतृप्त होने दें।
चरण 7. हर हफ्ते चूरा ब्लॉक का पुन: उपयोग करें जब तक कि आपको अच्छी फसल न मिल जाए।
आप अपने ब्लॉक का पुन: उपयोग कितनी बार कर सकते हैं यह इस बात पर निर्भर करेगा कि पोषक तत्वों को समाप्त होने में कितना समय लगता है।
चरण 8. अपने खाद ढेर में चूरा ब्लॉक टॉस करें जब यह अब मशरूम का उत्पादन नहीं करता है।
फिर आप एक नए मशरूम किट के साथ प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं।
विधि २ का २: मशरूम किट के बिना हाइड्रोपोनिक मशरूम उगाएं
चरण 1. अपने मशरूम को ताजे मशरूम या मशरूम के बीजाणुओं से शुरू करें।
दोनों को ऑनलाइन या आपके स्थानीय बागवानी केंद्र से खरीदा जा सकता है। मायसेलियम (कवक) को विकसित करने के लिए इनकी आवश्यकता होती है। यदि वांछित है, तो आप प्रक्रिया शुरू करने के लिए बस तरल मायसेलियम खरीद सकते हैं।
चरण २. मशरूम, बीजाणुओं या कल्चर के छोटे टुकड़ों को एक बाँझ पेट्री डिश पर रखें, जिससे माइसेलियम विकसित हो सके।
माइसेलियम को तब तक बढ़ना है जब तक कि यह एक मशरूम प्रजनन चक्र का समर्थन करने के लिए पर्याप्त मजबूत न हो।
चरण 3. पेट्री डिश में फंगस को बढ़ने दें।
इसमें सबसे अधिक कई सप्ताह लगेंगे।
चरण 4. फंगस को गेहूं या राई जैसे कसकर पैक किए गए, निष्फल अनाज में स्थानांतरित करें।
मशरूम को अनाज में बसने में 4 सप्ताह तक का समय लगेगा।
चरण 5. अपने मशरूम की कटाई तब शुरू करें जब वे दाने पर उगने लगें।
हर कुछ दिनों में उनकी प्रगति की जाँच करें एक बार जब उन्होंने अनाज का उपनिवेश कर लिया हो।
चरण 6. अधिक अनाज उगाने के लिए अपने अनाज के बीज का प्रयोग करें।
फिर आप उस अनाज का उपयोग मशरूम के बीजाणुओं के अपने अगले बैच के लिए कर सकते हैं।
टिप्स
- विभिन्न किस्मों के साथ प्रयोग; सबसे लोकप्रिय हाइड्रोपोनिक मशरूम में से हैं, शीटकेक, बटन, शेर की माने और दालचीनी टोपी।
- अधिकांश बेसमेंट हाइड्रोपोनिक मशरूम उगाने के लिए आदर्श हैं।
- ठंडे पानी में मशरूम बहुत तेजी से बढ़ते हैं; उन्हें भिगोने के लिए गुनगुने पानी का प्रयोग न करें।
- यदि आप तरल मायसेलियम फ्लास्क खरीदते हैं, तो उन्हें एक पेपर बैग में रेफ्रिजरेटर में तब तक स्टोर करें जब तक कि आप उनका उपयोग करने के लिए तैयार न हों।
चेतावनी
- मशरूम बैक्टीरिया और अन्य मोल्ड से दूषित हो सकते हैं। एक बाँझ वातावरण में अपने हाइड्रोपोनिक मशरूम की खेती करना सुनिश्चित करें।
- अपने मशरूम ब्लॉक को भिगोने के लिए क्लोरीनयुक्त पानी का उपयोग न करें। यदि आपके नल का पानी क्लोरीनयुक्त है, तो आप नल के पानी से एक कंटेनर भर सकते हैं और इसे 24 घंटे के लिए बैठने दें ताकि क्लोरीन नष्ट हो जाए।
- आपके मशरूम तब तक नहीं उगेंगे जब तक कि उन्हें एक अंधेरी जगह पर न रखा जाए। यदि आवश्यक हो, तो मशरूम को प्रकाश से बचाने के लिए कमरे में गहरे रंग के रंगों का प्रयोग करें।
