मूल नुस्खा बताता है कि सब्जियां खाना पकाने के तेल में होनी चाहिए, लेकिन यह अद्यतन नुस्खा खाना पकाने के तेल को छोड़ देता है। अपने प्रेशर कुकर को नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से अच्छी तरह स्प्रे करना सुनिश्चित करें ताकि वह चिपके नहीं। इस रेसिपी की बदौलत आपके पास एक स्वादिष्ट एक-डिश डिनर होगा। सेवा करता है 4.
अवयव
- 4 पोर्क बोन-इन पोर्क चॉप्स, 3/4-इंच मोटा
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- १ प्याज, कटा हुआ
- ३ बड़े चम्मच वोस्टरशायर सॉस
- 1 कप सब्जी शोरबा, इसके बजाय चिकन शोरबा का उपयोग कर सकते हैं
- 4 आलू, साफ़ करके और आँखे निकाल कर, चाहें तो और भी इस्तेमाल कर सकते हैं
- 1 कप छोटी गाजर, आप चाहें तो और भी इस्तेमाल कर सकते हैं
कदम
चरण 1. नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ 6-क्वार्ट प्रेशर कुकर स्प्रे करें।
चरण 2. दोनों तरफ ब्राउन पोर्क चॉप्स।
चरण 3. नमक और काली मिर्च के साथ सीजन पोर्क चॉप्स।
चरण 4. कटा हुआ प्याज के साथ सूअर का मांस चॉप छिड़कें।
चरण 5. मिश्रण के ऊपर शोरबा और वोरस्टरशायर सॉस डालें।
स्टेप 6. अपने प्रेशर कुकर स्टीमर इंसर्ट को नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें।
Step 7. गाजर और आलू को स्टीमर बास्केट में डालें।
स्टेप 8. स्टीमर बास्केट को पोर्क चॉप्स के ऊपर रखें।
Step 9. प्रेशर कुकर को ढक दें और ढक्कन को बंद कर दें।
Step 10. प्रेशर कुकर को हाई प्रेशर पर लाएं।
स्टेप 11. पोर्क चॉप्स और सब्जियों को 13 मिनट तक पकाएं।
