अदलाई चावल, जिसे आमतौर पर "जॉब के आँसू" के रूप में जाना जाता है, एक पौष्टिक, चावल जैसा अनाज है जो अन्य औषधीय उपयोगों के साथ-साथ संभावित कैंसर से लड़ने वाले गुणों के लिए जाना जाता है। अदलाई चावल दक्षिणपूर्वी एशिया, विशेष रूप से फिलीपींस के मूल निवासी है, लेकिन इसे दुनिया भर में विभिन्न स्थानों में उगाया जा सकता है, जैसे कि मध्य-अटलांटिक और संयुक्त राज्य के दक्षिणी क्षेत्रों में। यदि आप अडलाई चावल उगाना चाहते हैं, तो आपको भूमि के एक हिस्से की आवश्यकता है जहाँ आप अपने बीज बो सकते हैं और बीजों को पानी देने के लिए खाइयाँ, या खाइयाँ स्थापित कर सकते हैं। अपने अदलाई के पौधों को कई महीनों तक बढ़ने देने के बाद, आप अपने बीजों को कई बार काट सकते हैं!
कदम
भाग १ का २: अदलाई चावल के लिए मिट्टी की देखभाल
चरण 1. अपने बीज बोने के लिए एक अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह चुनें।
अपने यार्ड के पिछले क्षेत्र की जांच करें और देखें कि क्या आपके प्लॉट में धूप और बारिश की पर्याप्त पहुंच है। Adlai के पौधे 41 से 50 °F (5 से 10 °C) जैसे ठंडे, मध्यम तापमान में पनपते हैं।
शुक्र है, अदलाई चावल बहुत कठोर होता है, और वास्तव में बरसात या शुष्क परिस्थितियों में जीवित रह सकता है।
चरण 2. एक ऐसा क्षेत्र खोजें जहाँ आप आराम से अपने बीजों को रख सकें।
अपने बीजों को ६० सेंटीमीटर (२४ इंच) अलग रखने की तैयारी करें, और बीजों की पंक्तियों को ९० सेंटीमीटर (३५ इंच) दूर रखें। इन मापों को ध्यान में रखें क्योंकि आप पहले से मापने वाले टेप से मिट्टी की जांच करते हैं।
- इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपका रोपण क्षेत्र कितना बड़ा या छोटा है, जब तक कि आपके बीज रखने के लिए पर्याप्त जगह एक साथ तंग न हो।
- कुछ किसान अपने अदलाई चावल के लिए 4 गुणा 4 मीटर (4.4 गुणा 4.4 yd) भूमि समर्पित करना पसंद करते हैं। यह सेटअप आपको बीजों की लगभग 5 पंक्तियाँ लगाने देता है।
चरण 3. अपेक्षाकृत चिकनी मिट्टी वाला क्षेत्र चुनें जो कि जुताई के लिए आसान हो।
अपने बीजों को कठोर मिट्टी वाले चट्टानी क्षेत्रों में न लगाएं। जबकि अदलाई के बीज कठोर होते हैं, उन्हें मिट्टी में मजबूत जड़ें लगाने में सक्षम होना चाहिए। इसके बजाय, यह देखने के लिए मिट्टी को टैप करें कि क्या यह चिकनी और नम है-सबसे ऊपर, अदलाई के बीज नम मिट्टी की स्थिति में पनपते हैं। रोपण स्थल के लिए प्रतिबद्ध होने से पहले, अपनी मिट्टी के पीएच की जांच करें और सुनिश्चित करें कि यह कहीं 4.5 और 8.4 के बीच है।
चरण 4. अपने रोपण क्षेत्र को खाद और खाद से ढक दें।
अपने यार्ड में जमीन का एक छोटा या बड़ा हिस्सा खोजें जिसे आप अपने अदलाई चावल को समर्पित कर सकते हैं। अपने बगीचे के इस हिस्से को एक पतली परत और खाद और खाद के साथ कवर करें, क्योंकि अडलाई के बीज पूर्व-निषेचित मिट्टी में बेहतर विकसित होते हैं।
- आपके गार्डनिंग स्पेस का आकार इस बात पर निर्भर करेगा कि आप कितनी अदलाई उगाना चाहते हैं। उदाहरण के लिए, एक छोटे से बगीचे में पौधों की केवल 1-2 पंक्तियाँ हो सकती हैं, जबकि एक बड़ा बगीचा कई मीटर या गज लंबा हो सकता है।
- आप अधिकांश बागवानी स्टोरों पर खाद प्राप्त कर सकते हैं, और घर पर ढेर सारे कचरे और कचरे से खाद बना सकते हैं।
चरण 5. रोपण क्षेत्र को दो बार जुताई करें ताकि यह बोने के लिए तैयार हो।
अपनी निषेचित मिट्टी को एक हाथ से हल करें ताकि यह रोपण के लिए तैयार हो। अतिरिक्त सावधानी के तौर पर, मिट्टी पर कम से कम 1 बार और जुताई करें, ताकि बाद में आपको अपने बगीचे में रोपण या देखभाल करने में कोई कठिनाई न हो।
- यदि आपके पास हाथ में हल नहीं है, तो आप इसे गृह सुधार स्टोर पर पा सकते हैं।
- जुताई मिट्टी को ढीला करने में मदद करती है, और इसके साथ काम करना आसान बनाती है।
Step 6. अपने बीजों को गुनगुने पानी में 14 घंटे के लिए भिगो दें।
पानी के साथ एक कटोरा भरें, फिर पानी में एक बड़ा मुट्ठी भर बीज डालें। बीज को थोड़ा नरम होने के लिए 8 घंटे दें, और एक और 6 घंटे सेते हैं, या रोपण के लिए तैयार हो जाते हैं।
आप सूखे बीजों को मिट्टी में नहीं लगाना चाहते हैं, अन्यथा वे सफलतापूर्वक विकसित नहीं होंगे।
चरण 7. अपनी तैयार मिट्टी में कई छोटी खाइयां बनाएं।
एक बाग़ का ट्रॉवेल या अन्य छोटा फावड़ा लें और अपनी निषेचित और जुताई वाली मिट्टी में कुछ पंक्तियाँ या खाइयाँ खोदें। प्रत्येक खाई को कम से कम 10 सेमी (3.9 इंच) गहरा खोदें, और खांचे को कम से कम 90 सेमी (35 इंच) अलग रखें।
ये खाइयाँ आपके बीजों को पानी देने और उन्हें पोषित रखने में आपकी मदद करेंगी।
भाग २ का २: अदलाई के बीज बोना और उनका पोषण करना
चरण 1. मिट्टी के छोटे-छोटे टीले बनाएं जिनमें प्रत्येक में 2 बीज हों।
मुट्ठी भर ढीली मिट्टी लें और 2 खाइयों के बीच समतल मिट्टी में एक कॉम्पैक्ट ढेर बना लें। इस टीले में 2 बीज चिपका दें, फिर मिट्टी के समतल भाग के साथ अतिरिक्त टीले बना लें। अपने बीजों को लगभग ६० सेंटीमीटर (२४ इंच) दूर रखने की पूरी कोशिश करें, ताकि उनके पास बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह हो। इन टीलों को कम से कम १ से २ इंच (२.५ से ५.१ सेंटीमीटर) लंबा बनाएं ताकि आपके बीज पूरी तरह से ढक जाएं।
चूंकि मिट्टी के ये टीले काफी छोटे हैं, इसलिए प्रति पहाड़ी केवल 2 बीज ही लगाएं।
चरण २। खाइयों में पानी तब तक डालें जब तक वे भर न जाएँ और आवश्यकतानुसार उन्हें फिर से भर दें।
अपनी खाइयों को पानी से भरने के लिए एक नली या पानी के कैन का उपयोग करें, जो आपके अडलाई के पौधों को अच्छी तरह से पोषित रखने में मदद करेगा। जब भी पानी का स्तर कम हो तो इन खाइयों को आवश्यकतानुसार फिर से भरें ताकि आपके बढ़ते पौधे सूख न जाएं।
अपने बगीचे में हर दिन या हर दूसरे दिन एक बार जाँच करने की आदत डालें।
चरण 3. किसी भी अतिरिक्त पौधों को बाहर निकालें ताकि प्रत्येक टीले में केवल 2 ही उगें।
अपने बीजों के अंकुरित होने के लिए कई सप्ताह प्रतीक्षा करें। आप देख सकते हैं कि मिट्टी के प्रत्येक टीले से 2 से अधिक पौधे निकलते हैं। इन क्षेत्रों से किसी भी अतिरिक्त पौधों को हटाकर अपने बगीचे को साफ और स्वस्थ रखें, प्रत्येक पहाड़ी में सिर्फ 2 पौधे बचे हैं।
चरण ४. बीज बोने के ३-४ सप्ताह बाद दिखाई देने वाले खरपतवारों को हटा दें।
अपने मिट्टी के टीले के बीच की मिट्टी में झाँकने वाले किसी भी अन्य अवांछित पौधों पर नज़र रखें। इन खरपतवारों को देखते ही हटा दें, नहीं तो ये आपके अडलाई के पौधों से पोषक तत्व चुराते रहेंगे।
खरपतवारों को नोटिस करना शुरू करने में आपको कई सप्ताह लग सकते हैं। आप इसे जरूरत के हिसाब से कर सकते हैं।
चरण 5. 45 दिनों के बाद प्रत्येक टीले के आधार पर और मिट्टी डालें।
अपने पौधों को बढ़ते रहने के लिए लगभग डेढ़ महीने का समय दें, फिर अपने बढ़ते पौधों के आधार के आसपास कुछ और मिट्टी ले जाएँ। यह थोड़ा अतिरिक्त समर्थन प्रदान करने में मदद करता है क्योंकि आपके अडलाई पौधे बढ़ते रहते हैं।
जब आप ऐसा करते हैं तो आप बागवानी दस्ताने पहनना चाह सकते हैं।
चरण 6. अदलाई की कटाई के लिए शाखाओं को काट लें।
छोटी शाखाओं से जुड़े पौधे के किनारों से उगने वाले छोटे, मनके के आकार के बीज देखें। इन बीजों को काटकर एक टोकरी में इकट्ठा करें, लेकिन बाकी पौधे को बरकरार रखें। आप अपने अडलाई के पौधे को बढ़ते मौसम के समाप्त होने से पहले लगभग 5-6 बार काट सकते हैं।
- आप चाय के लिए या सफाई धोने के लिए पौधे की जड़ों और पत्तियों की कटाई और उपयोग कर सकते हैं। यदि आप केवल बीजों की कटाई करना चाहते हैं, तो आपको इसके बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है।
- अगर आप अडलाई चावल खाना चाहते हैं, तो कटी हुई फसल को बारीक चावल बनाने के लिए पीस लें।
क्या तुम्हें पता था?
अय्यूब के आँसू कभी-कभी गहने बनाने के लिए या लौकी के शेकर उपकरणों में उपयोग किए जाते हैं।
