रेंगने वाली चार्ली (ग्लेकोमा हेडेरासिया) टकसाल परिवार का एक पौधा है जो प्राकृतिक रूप से बाहर बढ़ता है। गोल स्कैलप्ड पत्तियों और बैंगनी ट्यूबलर फूलों के साथ एक बारहमासी जड़ी बूटी, इसे अक्सर उन जगहों पर एक खरपतवार माना जाता है जहां यह स्वाभाविक रूप से बढ़ता है। आप अपने खुद के पौधों को परिपक्वता के लिए विकसित करने के लिए ऑनलाइन या पौधों की दुकान पर रेंगने वाले चार्ली बीज पा सकते हैं। आपके पौधे खिलने के बाद, आप खाना पकाने, बीयर बनाने, घरेलू दवा टॉनिक और चाय में उपयोग करने के लिए पत्तियों को उठा सकते हैं। रेंगने वाले चार्ली को सावधानी से स्टोर करना सुनिश्चित करें ताकि यह यथासंभव लंबे समय तक चल सके।
कदम
3 का भाग 1: चार्ली प्लांट्स को रेंगना चुनना
चरण 1. फसल के लिए वर्ष का सही समय निर्धारित करें।
आपके क्षेत्र के तापमान के आधार पर रेंगने वाली चार्ली साल के अलग-अलग समय में खिलती है। रेंगने वाले चार्ली की कटाई से पहले इस बात का ध्यान रखें कि आप गर्म या ठंडे क्षेत्र में रहते हैं या नहीं।
- ठंडी जलवायु में, आपका रेंगने वाला चार्ली मध्य वसंत या गर्मियों की शुरुआत में खिलेगा। फ्लोरिडा जैसे गर्म मौसम में, आपका रेंगने वाला चार्ली बसंत या पतझड़ में खिलता है।
- कनाडा के आसपास के क्षेत्रों में, रेंगने वाली चार्ली आमतौर पर सितंबर से नवंबर तक खिलती है।
चरण 2. अपने रेंगने वाले चार्ली पत्ते उठाओ।
रेंगने वाली चार्ली की कटाई सरल है। आपको बस इतना करना है कि पौधों से पत्तियों को धीरे से निकालने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें। पत्तियां आमतौर पर खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में उपयोग की जाती हैं, इसलिए खिलने या तनों को चुनना अनावश्यक है।
- रेंगने वाले चार्ली के पत्ते कुछ नाजुक होते हैं, इसलिए फटने से बचने के लिए उन्हें धीरे से उठाएं।
- जितने पत्ते हों उतने ही उठाओ। यदि आप देखते हैं कि बाद में और पत्ते उगते हैं, तो उन्हें चुनें।
चरण 3. पत्तों को किसी जार या इसी तरह के कंटेनर में स्टोर करें।
जैसे ही आप रेंगने वाले चार्ली को चुनते हैं, पत्तियों को एक कंटेनर में रखें। चूंकि रेंगने वाले चार्ली के पत्ते छोटे होते हैं, एक मेसन जार या इसी तरह के आकार का कंटेनर पर्याप्त होना चाहिए। पत्तों को टूटने से बचाने के लिए उन्हें धीरे से कंटेनर में रखें। उन्हें साफ करने के लिए अपने घर में वापस ले जाने के लिए मेसन जार का उपयोग करें।
3 का भाग 2: रेंगने वाले चार्ली की सफाई और भंडारण
चरण 1. रेंगने वाली चार्ली को पानी में डुबोएं।
रेंगने वाली चार्ली को अपने घर में लाने के बाद आपको इसे धोना चाहिए। एक कटोरी ठंडे पानी में भरें और रेंगने वाले चार्ली के पत्तों को पूरी तरह से डुबो दें। रेंगने वाले चार्ली को कटोरे में तब तक छोड़ दें जब तक कि गंदगी कटोरे के नीचे तक न डूब जाए।
आप कितने पत्तों का उपयोग कर रहे हैं, इसके आधार पर समय अलग-अलग होगा।
Step 2. रेंगने वाली चार्ली को प्याले से निकाल लें।
पानी से सभी जड़ी-बूटियों को निकालने के लिए एक स्किम का उपयोग करें, जो एक जाल जैसा उपकरण है। उन्हें कागज़ के तौलिये के एक टुकड़े पर अलग रख दें। गंदे पानी को सिंक के नीचे फेंक दें।
चरण 3. रेंगने वाले चार्ली को थपथपाकर सुखाएं।
दोनों तरफ पत्तियों को धीरे से थपथपाने के लिए एक कागज़ के तौलिये का उपयोग करें। पत्तियों को कम या ज्यादा सूखने तक थपथपाते रहें।
- रेंगने वाले चार्ली के साथ कोमल रहें क्योंकि पत्ते नाजुक होते हैं।
- आप रेंगने वाली चार्ली को बिना सुखाए खा सकते हैं जैसे आप अन्य जड़ी बूटियों के साथ खाते हैं।
स्टेप 4. रेंगने वाले चार्ली को मेसन जार में स्टोर करें।
अपने रेंगने वाले चार्ली को स्टोर करें। एक मेसन जार लें और जार के तल पर एक इंच पानी (2.5 सेंटीमीटर) डालें। अपनी पत्तियों को जार में डालें और इसे थोड़ा सील कर दें। अपने जार को रेफ्रिजरेटर में तब तक रखें जब तक आप अपने रेंगने वाले चार्ली का उपयोग करने के लिए तैयार न हों।
भाग ३ का ३: ग्रोइंग क्रिपिंग चार्ली टू मेच्योरिटी
चरण 1. सही मिट्टी प्रदान करें।
रेंगने वाले चार्ली के पौधे अधिकांश प्रकार की मिट्टी में पनपते हैं। ग्रीनहाउस में आपके द्वारा खरीदी गई कोई भी मिट्टी रेंगने वाली चार्ली के लिए पर्याप्त होनी चाहिए। हालांकि, रेंगने वाली चार्ली विकास को बढ़ावा देने वाले कार्बनिक पदार्थों से भरपूर मिट्टी में सबसे अच्छा लेती है। फूलों की क्यारी या गमले में जहां आप रेंगने वाली चार्ली उगा रहे हैं, वहां खाद, लीफ मोल्ड या खाद जैसी चीजें मिलाएं।
चरण 2. अपने रेंगने वाले चार्ली को नियमित रूप से पानी दें।
रेंगने वाले चार्ली को सभी पौधों की तरह पनपने के लिए कुछ पानी की जरूरत होती है। मिट्टी नम होनी चाहिए, लेकिन गीली नहीं। रेंगने वाले चार्ली को बढ़ने के लिए प्रति सप्ताह एक या दो बार पानी देना पर्याप्त होना चाहिए।
- यह निर्धारित करने के लिए कि रेंगने वाले चार्ली को पानी की जरूरत है, अपनी उंगली को गंदगी में रखें। यदि आपके पहले पोर से मिट्टी सूखी महसूस होती है, तो आपके रेंगने वाले चार्ली को पानी की जरूरत होती है।
- अधिक पानी देने से फफूंद की समस्या हो सकती है, इसलिए केवल तभी पानी दें जब मिट्टी को इसकी आवश्यकता हो। यदि आप रेंगने वाले चार्ली को अंदर से उगा रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि एक बर्तन का उपयोग नाली के छेद के साथ करें जो अतिरिक्त पानी को नीचे एक कंटेनर में फैलाने की अनुमति देता है।
चरण 3. प्रकाश प्रदान करें।
रेंगने वाले चार्ली को फलने-फूलने के लिए प्रकाश की आवश्यकता होती है। हालांकि, पूर्ण सूर्य विकास को रोकता है। कुछ छायांकित क्षेत्र में रेंगने वाले चार्ली का पौधा लगाएं। अगर आप रेंगने वाले चार्ली को अंदर ही उगा रहे हैं, तो रेंगने वाले चार्ली को एक खिड़की के पास रखें, जहाँ सूरज की रोशनी पेड़ों या इमारतों से थोड़ी अवरुद्ध हो।
चरण 4. उर्वरक का प्रयोग करें।
विकास को बढ़ावा देने के लिए पानी में घुलनशील उर्वरक का प्रयोग करें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप उचित मात्रा में उर्वरक का उपयोग कर रहे हैं, निर्देशों को ध्यान से पढ़ें। अधिकांश उर्वरकों को एक गैलन पानी में एक चम्मच उर्वरक की आवश्यकता होती है, लेकिन सटीक माप प्रकार के अनुसार भिन्न होते हैं।
- आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली उर्वरक की मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि आप कितने रेंगने वाले चार्ली को उगा रहे हैं। अपना उर्वरक लेबल पढ़ें।
- बढ़ते महीनों के दौरान उर्वरक लागू करें, जो मई से अक्टूबर तक हैं।
चरण 5. अपने पौधे को नियमित रूप से ट्रिम करें।
रेंगने वाले चार्ली को विकास को बढ़ावा देने के लिए नियमित ट्रिमिंग की आवश्यकता होती है। तनों को तब तक काटें जब तक कि वे पौधे की पत्तियों से थोड़ा पहले बाहर न निकल जाएँ। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है अगर रेंगने वाले चार्ली पौधे एक दूसरे में बढ़ रहे हैं।
टिप्स
- यदि आप यू.एस. में हैं, तो यह संयंत्र यूएसडीए जोन 4-9 में हार्डी है।
- आप रेंगने वाले चार्ली की पहचान उसके चौकोर रेंगने वाले तने, बैंगनी रंग के ट्यूबलर फूलों और गोल स्कैलप्ड पत्तियों से कर सकते हैं। यह दिखने में मिंट जैसा दिखता है।
