ताजा गुआक या मलाईदार एवोकैडो टोस्ट किसे पसंद नहीं है? यदि आपने कभी एवोकाडो के साथ कुछ भी बनाया है, तो आपने सोचा होगा कि आप केंद्र में बड़े गड्ढे के साथ क्या कर सकते हैं। अपने स्वयं के एवोकैडो के पेड़ को उगाने के लिए इसका उपयोग क्यों न करें? उनकी देखभाल करना आसान है, वे शानदार दिखने वाले हाउसप्लांट बनाते हैं, और यदि आप सही जलवायु में रहते हैं तो वे स्वादिष्ट फल भी पैदा कर सकते हैं जिन्हें आप खा सकते हैं!
कदम
2 का भाग 1: बीज अंकुरण
चरण 1. ताजा गड्ढा हटा दें और इसे धो लें।
एक पके हुए एवोकाडो को लंबाई में आधा काट लें और गड्ढे या बीज को निकाल लें। इसे ठंडे पानी के नीचे चलाएं और अपनी उंगलियों का उपयोग करके धीरे से ब्रश करें और सतह से किसी भी अवशेष को हटा दें।
- एवोकाडो को हल्के से निचोड़कर आप बता सकते हैं कि वह पका हुआ है या नहीं। अगर यह थोड़ा स्क्विशी देता है और महसूस करता है, तो जाना अच्छा है। यदि यह वास्तव में कठिन है, तो एक या दो दिन प्रतीक्षा करें और इसे फिर से जांचें।
- जबकि आप किसी भी गड्ढे से एक एवोकैडो का पेड़ उगा सकते हैं, आपको पेड़ को फल देने के लिए ठंढ से मुक्त जलवायु में रहना होगा।
चरण 2. एक बड़े जार या गिलास में पानी भरें।
एक साफ जार, कांच या गिलास लें और इसे अच्छी तरह से धो लें ताकि यह अच्छा और साफ हो। इसे कमरे के तापमान के पानी से लगभग भर दें।
एक स्पष्ट कंटेनर आपको रूट सिस्टम बनाने की अनुमति देता है, जो आपको यह बताने में मदद कर सकता है कि बीज मिट्टी में बोने के लिए कब तैयार है।
चरण ३. बीज में ३ टूथपिक डालें और इसे पानी के ऊपर लटका दें।
एवोकैडो के बीज का एक चपटा, चौड़ा सिरा और थोड़ा संकरा, गोल सिरा होता है। बीज को पकड़ें और 3 टूथपिक्स को दोनों सिरों के बीच बीच में धकेलें। टूथपिक्स को समान रूप से गड्ढे में रखें। फिर, टूथपिक्स को पानी की सतह के ठीक नीचे डूबे हुए चौड़े सिरे के साथ कांच के रिम पर धीरे से रखें।
- आप नहीं चाहते कि पूरा बीज पानी में भीग जाए अन्यथा वह सड़ सकता है।
- आपको अधिक पानी जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है ताकि एवोकैडो बीज का अंत उस तक पहुंच जाए।
चरण 4. कांच को सीधी धूप से दूर किसी गर्म स्थान पर रखें।
बीज को 60-85 °F (16–29 °C) के बीच रखने की कोशिश करें। अगर पानी बहुत गर्म या बहुत ठंडा हो जाता है, तो यह अंकुरित नहीं होगा। ग्लास को शेल्फ के ऊपर या किचन कैबिनेट की तरह कहीं रखें ताकि उस पर अप्रत्यक्ष रोशनी पड़े लेकिन पानी ज्यादा गर्म न हो।
चरण 5. हर 2-3 दिन में पानी बदलें।
गिलास में पानी को बार-बार चेक करते रहें। यदि यह इतना कम हो जाता है कि बीज का सिरा सतह के ठीक नीचे नहीं डूबता है, तो इसे ऊपर से बंद कर दें ताकि बीज पानी के संपर्क में रहे। हर दो दिन में पानी को खाली कर दें और इसे फिर से भर दें ताकि यह साफ रहे।
अगर आपको कभी भी पानी में कोई कीचड़ या गंदगी दिखाई दे तो उसे तुरंत बदल दें।
चरण 6. एक बार जब यह 6–7 इंच (15–18 सेमी) लंबा हो जाए तो तने को लगभग 3 इंच (7.6 सेमी) तक ट्रिम कर दें।
लगभग 6-8 सप्ताह के बाद, एवोकाडो का बीज खुले में फूट जाएगा और आपको शीर्ष पर एक अंकुर का रूप दिखाई देगा और जड़ें नीचे से निकलने लगेंगी। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि शीर्ष तना कम से कम 6–7 इंच (15–18 सेमी) न हो जाए और फिर तने को वापस ट्रिम करने के लिए कैंची की एक जोड़ी का उपयोग करें।
तने को ट्रिम करने से नई वृद्धि को बढ़ावा मिलता है।
भाग 2 का 2: रोपण और देखभाल
चरण 1. तब तक प्रतीक्षा करें जब तक जड़ें मोटी न हो जाएं और तने में बीज बोने के लिए पत्तियां हों।
जब आप स्टेम को वापस ट्रिम कर लें, तो इसे वापस बढ़ने और पत्तियों को विकसित करने दें। एक बार जब पत्तियां बढ़ जाती हैं और जड़ प्रणाली अच्छी और मोटी हो जाती है, जिसमें 6 सप्ताह तक का समय लग सकता है, तो आप जब भी तैयार हों, बीज लगा सकते हैं।
चरण 2. एक 10.5 इंच (27 सेमी) व्यास के बर्तन को मिट्टी की मिट्टी से भरें।
अच्छी जल निकासी की अनुमति देने के लिए नीचे छेद वाले प्लास्टिक या सिरेमिक पॉट के साथ जाएं। इसे रिम से ठीक पहले फल और सब्जियां उगाने के लिए डिज़ाइन की गई मिट्टी की मिट्टी से भरें। इसे धीरे से थपथपाएं ताकि सतह अच्छी और समान हो।
- गमले की मिट्टी जल निकासी में मदद करेगी और आपके एवोकैडो के पौधे को वह पोषक तत्व देगी जो उसे पनपने के लिए चाहिए।
- आप अपने स्थानीय उद्यान आपूर्ति स्टोर, गृह सुधार स्टोर और डिपार्टमेंट स्टोर पर मिट्टी की मिट्टी पा सकते हैं।
चरण 3. बीज को रोपें ताकि वह लंबवत बैठे और आधा खुला रहे।
एक डिवोट बनाने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें और धीरे से बीज की जड़ को नीचे की ओर रखें। इसे बीज को मिट्टी में तब तक धकेलें जब तक कि यह आधा न दब जाए।
बीज को पूरी तरह से मिट्टी से न ढकें अन्यथा यह उसे गला घोंट कर मार सकता है।
चरण 4. बर्तन को धूप वाली खिड़की में रखें।
एवोकैडो के पेड़ 60-85 डिग्री फ़ारेनहाइट (16-29 डिग्री सेल्सियस) के बीच तापमान में रहना पसंद करते हैं। सुनिश्चित करें कि आपके पौधे को भरपूर धूप मिले, लेकिन सीधे उजागर न हो, जो इसे सुखा सकता है या भून सकता है। एक धूप वाली खिड़की का पता लगाएं और इसे ऊपर रखें या इसे एक खिड़की के पास एक शेल्फ पर रखें।
- आप बर्तन को बाहर भी रख सकते हैं। बस ऐसी जगह चुनें जहां यह लगातार सीधे धूप के संपर्क में न आए।
- यदि आप देखते हैं कि आपका संयंत्र एक स्थान पर अच्छा नहीं कर रहा है, तो इसे दूसरे स्थान पर ले जाकर देखें कि क्या इससे मदद मिलती है।
चरण 5. जब भी मिट्टी सूख जाए तब पौधे को पानी दें।
मिट्टी में नमी है या नहीं यह देखने के लिए अपनी उंगली को मिट्टी में चिपकाकर जल स्तर की जाँच करें। यदि यह सूखा है, तो शीर्ष 1 इंच (2.5 सेमी) को संतृप्त करने के लिए पर्याप्त पानी डालें ताकि आपके एवोकैडो के पौधे में भरपूर नमी हो, लेकिन जलभराव न हो।
टिप्स
- ध्यान रखें कि एक एवोकैडो के पेड़ के लिए 5-13 साल के बीच का समय लग सकता है जिसे बीज से फल देने के लिए शुरू किया गया था। लेकिन अगर आप इसका ख्याल रखते हैं, और यह किसी भी ठंढ का अनुभव नहीं करता है, तो ऐसा हो सकता है!
- यदि आपका एवोकाडो का पौधा पीला हो जाता है, तो हो सकता है कि आप इसे अधिक पानी दे रहे हों। कोई बड़ी बात नहीं। इसे फिर से पानी देने से पहले बस इसे कुछ दिनों के लिए सूखने दें।
- यदि आपके एवोकाडो के पौधे की पत्तियां भूरी हो जाती हैं या युक्तियों पर मृत दिखती हैं, तो मिट्टी में बहुत अधिक नमक हो सकता है। बर्तन में पानी डालें और इसे मिट्टी में स्वतंत्र रूप से बहने दें और अतिरिक्त नमक को बाहर निकाल दें। इसे कुछ मिनटों के लिए सूखने दें और आपको जाने के लिए अच्छा होना चाहिए!
