एक शराब कैबिनेट में आमतौर पर शराब, लिकर, मिक्सर, बिटर और यहां तक कि गिलास भी रखे जाते हैं। बीयर और वाइन के विपरीत, शराब को परोसने से पहले शायद ही कभी ठंडे तापमान पर रखा जाना चाहिए, इसलिए शराब कैबिनेट आपके घर के लगभग किसी भी कमरे में हो सकती है। एक आइस बकेट के साथ, आप डिनर पार्टियों में मनोरंजन कर सकते हैं या समय-समय पर शाम के कॉकटेल का आनंद ले सकते हैं। इसे आपके घर में सजावट के लिए बनाया जा सकता है, या आपके पहले से निर्मित किचन कैबिनेट्स के भीतर छलावरण किया जा सकता है। अपनी शराब कैबिनेट बनाते समय, छोटे से शुरू करना और इसे बढ़ने देना महत्वपूर्ण है क्योंकि आपका स्वाद बदलता है या आप कॉकटेल मिश्रण करना सीखते हैं। अपनी खुद की शराब कैबिनेट बनाना सीखें।
कदम
चरण 1. तय करें कि आप अपने शराब कैबिनेट को कैसा दिखाना चाहते हैं।
"कैबिनेट" नाम के बावजूद, जिस स्थान पर आप अपने पेय पदार्थों को स्टोर करते हैं, वह खुले, बंद या बड़े ढांचे में हो सकता है, जैसे बार। एक छोटा शराब कैबिनेट बस एक किचन कैबिनेट हो सकता है, और एक बड़ा बार खरीदा या विशेष रूप से बनाया जा सकता है।
चरण 2. विचार करें कि आप शराब को कहाँ स्टोर करना चाहते हैं।
यदि आपके बच्चे हैं, तो आप एक ऐसा कैबिनेट चुनना चाह सकते हैं जो ऊंचा हो या जो लॉक हो। यदि आप इसे प्रदर्शित करना चाहते हैं, तो आप इसे रसोई के बजाय रहने वाले कमरे में प्रदर्शित करना चुन सकते हैं।
चरण 3. निम्नलिखित लोकप्रिय शराब अलमारियाँ में से एक को चुनने पर विचार करें:
- अपने घर में आसानी से सुलभ कैबिनेट चुनें, या अपने लिविंग रूम में कैबिनेट स्थापित करें। आप आइकिया या अन्य बॉक्स स्टोर पर छोटे कैबिनेट डिब्बे पा सकते हैं। सुनिश्चित करें कि यह दीवार में एक स्टड में अच्छी तरह से जुड़ा हुआ है, और शीट रॉक में ड्रिल नहीं किया गया है। अगर ऐसा है, तो यह बहुत अधिक वजन के साथ गिरेगा। इस पद्धति के साथ, आप किसी भी शैली और रंग का कैबिनेट चुन सकते हैं और आकार को उन बोतलों की मात्रा में अनुकूलित कर सकते हैं जिन्हें आप स्टोर करने की योजना बना रहे हैं।
- एक बंद शराब कैबिनेट के बजाय, पहियों पर एक छोटा द्वीप या गाड़ी खरीदें। इसे अपने लिविंग रूम में पार्क करें और अपने विशेष चश्मे के लिए शीर्ष पर एक ट्रे रखें। एक शेकर को किनारे पर सेट करें और अपनी अक्सर इस्तेमाल की जाने वाली बोतलों को गाड़ी के तल पर ढेर कर दें। यह सबसे अच्छा है यदि आपके पास कुछ पसंदीदा पेय हैं या यदि आप एक उत्तम दर्जे का या प्राचीन दिखने वाला शराब कैबिनेट चाहते हैं।
- एक टिकी बार सेट करें। आप कुछ सौ से कुछ हज़ार डॉलर में पूर्ण बार संरचनाओं सहित बांस या विकर फर्नीचर पा सकते हैं। अधिकांश बार बार के पीछे अलमारियाँ के साथ-साथ चश्मा, स्विज़ल स्टिक और शेकर्स को स्टोर करने के लिए एक सतह के साथ आते हैं। बार के सामने स्टूल रखें ताकि आपके पास अपने शराब कैबिनेट के पास अपने पेय का आनंद लेने के लिए कहीं हो। आप लगभग किसी भी विषय का बार भी चुन सकते हैं, जैसे कैफे, खेल या यात्रा।
चरण 4. अपने पसंदीदा मादक पेय का जायजा लें।
उन सभी पेय पदार्थों की सूची बनाएं जिन्हें आप मिश्रण करना जानते हैं। फिर, उन 2 से 5 ड्रिंक्स से एक स्टार लगाएं जो आप अक्सर पीते हैं।
चरण 5. उन 2 से 5 पेय को बनाने के लिए आवश्यक सभी अल्कोहल की सूची बनाएं।
उदाहरण के लिए, आप व्हिस्की, वोदका, जिन, रम, वर्माउथ, ब्रांडी या टकीला, या इन शराबों के किसी भी मिश्रण को चुन सकते हैं जो आमतौर पर मिश्रित पेय में पाए जाते हैं। शराब की इस छोटी सूची को अपने कैबिनेट के आधार के रूप में खरीदें।
शराब एक अनाज, सब्जी या अन्य भोजन है जिसे एक आत्मा में आसुत किया गया है। उनके पास आमतौर पर कोई अतिरिक्त चीनी नहीं होती है, इसलिए उन्हें पेय के लिए आधार के रूप में उपयोग किया जाता है जिसमें मिक्सर या लिकर भी होते हैं।
चरण 6. 1 या 2 विशेष शराब या लिकर खरीदें।
सामान्य विकल्प ट्रिपल सेक, ग्रैंड मार्नियर, अमरेटो या कहलुआ हैं। इन लिकर को केवल तभी खरीदें जब आप इन्हें मिश्रित पेय में उपयोग करते हैं, या यदि आप इनका आनंद एपेरिटिफ या डाइजेस्टिफ के रूप में लेते हैं।
चरण 7. लिकर अतिरिक्त चीनी या स्वाद के साथ स्प्रिट हैं।
साथ ही कई मिश्रित पेय के अतिरिक्त के रूप में इस्तेमाल किया जा रहा है, कुछ लोकप्रिय मदिरा अकेले या बर्फ पर रात के खाने से पहले या बाद में परोसे जाते हैं। एपेरिटिफ़ एक लिकर है जिसे रात के खाने से पहले परोसा जाता है और डाइजेस्टिफ़ एक लिकर है जिसे रात के खाने के बाद परोसा जाता है।
चरण 8. यदि आप पेय मिश्रण करने की योजना बना रहे हैं, तो बिटर की एक बोतल खरीदें।
बिटर एक केंद्रित लिकर है जिसे अक्सर मिश्रित पेय में मिलाया जाता है, जैसे मैनहट्टन, साज़ेरैक और कुछ मार्टिनिस। आप विशेष पेय में जोड़ने के लिए नारंगी, चूना, पुदीना, नींबू और यहां तक कि चॉकलेट जैसे स्वाद वाले बिटर खरीद सकते हैं।
चरण 9. अपने मिक्सर को इकट्ठा करो।
अपने शराब कैबिनेट में अपने आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले मिक्सर की 1 बंद बोतल रखना एक अच्छा विचार है। उदाहरण के लिए, टॉनिक पानी की एक छोटी बोतल, सेल्टज़र, क्रैनबेरी जूस या नीबू का रस रखें।
चरण 10. साधारण सीरप की एक बोतल बनाएं या खरीदें।
आप ज्यादातर शराब की दुकानों में साधारण सीरप की सीलबंद बोतलें खरीद सकते हैं।
एक छोटे सॉस पैन में 1 से 1 के अनुपात में पानी और अति सूक्ष्म चीनी मिलाकर घर पर ही साधारण चाशनी बनाएं। मध्यम आँच पर तब तक गरम करें जब तक कि यह पूरी तरह से घुल न जाए। इसे बोतल में भरकर फ्रिज में रख दें। आप गाढ़ा, अधिक गाढ़ा चाशनी बनाने के लिए चीनी और पानी का अनुपात भी बढ़ा सकते हैं।
चरण 11. अपने चश्मे को स्टॉक करें।
अधिकांश कॉकटेल में एक विशेष ग्लास होता है जिसमें उन्हें परोसा जाता है। उन्हें ऑनलाइन ऑर्डर करें, उन्हें स्टोर में खोजें, या किसी भी 8 ऑउंस का एक छोटा संग्रह खरीदें। इसके बजाय आकार का चश्मा।
चरण 12. एक शेकर, शॉट ग्लास, मडलर और/या स्टिरर खरीदें।
अपने कैबिनेट में कुछ भी रखें जो आपको कॉकटेल बनाने में मदद करे। उपयोग के बाद और हमारे शराब कैबिनेट में वापस रखने से पहले आपको उन्हें अच्छी तरह से साफ करना होगा।
चरण 13. नैपकिन, टूथपिक्स और अन्य चीजें जो आप अपने कॉकटेल के साथ परोसना पसंद करते हैं, जोड़ें।
मसालों, जैसे कि चेरी या जैतून को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित करने और परोसने से पहले एक्सेस करने की आवश्यकता होगी।
