नींबू के पेड़ एक सुखद सुगंध के साथ सदाबहार खट्टे होते हैं जो तीखा, पीले फल पैदा करते हैं। हालाँकि नींबू के पेड़ बाहर सबसे अच्छे होते हैं, लेकिन अगर उन्हें भरपूर देखभाल दी जाए तो उन्हें अंदर भी उगाया जा सकता है। अपने पेड़ की ज़रूरतों को पूरा करके, जैसे-जैसे वह बढ़ता है, आप उसे उसके इनडोर वातावरण के अनुकूल बनाने में मदद कर सकते हैं। इससे पहले कि आप इसे जानें, आपका नींबू का पौधा फल-फूल रहा होगा और कटाई के लिए तैयार होगा!
कदम
3 का भाग 1: पेड़ लगाना
चरण 1. घर के अंदर बढ़ने के लिए मेयर नींबू के पेड़ चुनें।
मेयेर नींबू के पेड़ अंदर बढ़ने के लिए सबसे अच्छे और सबसे अनुकूल पेड़ हैं। वे बहुत सारे छोटे या मध्यम फल पैदा करते हैं और उनका रखरखाव स्तर शुरुआती लोगों के लिए अधिक अनुकूल है।
- गुलाबी रंग के नींबू के पेड़ भी घर के अंदर अच्छी तरह उगते हैं और शुरुआत के अनुकूल होते हैं।
- कम से कम 2-3 साल पुराना नींबू का पेड़ खरीदें, क्योंकि हो सकता है कि युवा पेड़ घर के अंदर भी न उगें। यद्यपि आप बीज से नींबू के पेड़ उगा सकते हैं, लेकिन उनके इनडोर जलवायु के अनुकूल होने की संभावना कम होती है और वे अपने मूल पेड़ के समान उत्पादन नहीं करेंगे।
चरण 2. अपने नींबू के पौधे के लिए एक गहरा प्लास्टिक का बर्तन चुनें।
प्लास्टिक के बर्तन नींबू के पेड़ों के लिए आदर्श होते हैं ताकि आप मौसम (और प्रकाश स्रोत) में बदलाव के रूप में पौधे को इधर-उधर कर सकें। अपने पेड़ के संतुलन में मदद करने के लिए बहुत गहराई वाले प्लास्टिक के बर्तन की तलाश करें क्योंकि यह बड़ा हो जाता है और फल पैदा करता है।
- बर्तन की गहराई निर्धारित करती है कि नींबू का पौधा कितना बड़ा हो सकता है। लगभग 15 गैलन (57 L) न्यूनतम अनुशंसित पॉट आकार है।
- अपने पौधे को जलभराव से बचाने के लिए एक बर्तन चुनें जिसमें जल निकासी छेद हो।
चरण 3. कंटेनर के नीचे फिट होने के लिए पर्याप्त बड़ा तश्तरी खोजें।
तश्तरी पर कुछ कंकड़ या बजरी रखें और तश्तरी और कंकड़ पर कंटेनर रखने से पहले थोड़ा पानी डालें। पानी से भरा तश्तरी आपके पेड़ के चारों ओर थोड़ी नमी बनाए रखने में मदद करेगा।
आप लैंडस्केपर के कपड़े की एक पट्टी काट सकते हैं और इसे बर्तन के नीचे रख सकते हैं ताकि इसे तश्तरी में गंदगी को लीक होने से बचाया जा सके। जब आप पेड़ को ट्रांसप्लांट करते हैं तो कपड़े को बदल दें ताकि आप छेद को बंद न करें।
चरण 4. अपने पेड़ के लिए थोड़ा अम्लीय पॉटिंग मिक्स खरीदें।
नींबू के पेड़ पीट काई के मिश्रण में अच्छी तरह से विकसित होते हैं क्योंकि यह हल्का अम्लीय और अच्छी तरह से सूखा होता है। इसे या कोई अन्य अम्लीय, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी का मिश्रण पास के बगीचे केंद्र या पौधे की नर्सरी से खरीदें।
कैक्टि के लिए बनी मिट्टी भी खट्टे पेड़ों के लिए अच्छी तरह से काम करेगी।
चरण 5. अपने नींबू के पेड़ के उगने के लिए एक धूप वाली जगह खोजें।
नींबू के पेड़ सबसे अच्छे तब उगते हैं जब उनके पास कम से कम 8-12 घंटे सीधी धूप हो। खिड़की के पास ऐसी जगह चुनें जहां आपके पौधे को पूरे दिन सीधी धूप मिले।
यदि आप किसी ऐसे स्थान पर हैं जहां बहुत अधिक धूप नहीं आती है, तो पौधे के पास एक ग्रो लाइट लगाएं और इसे दिन में 12 घंटे तक लगा रहने दें।
Step 6. नींबू के पेड़ को उसके नर्सरी पॉट से निकालकर उसकी जड़ें फैला दें।
अपनी उंगलियों से जड़ों की मालिश करें, धीरे से उन्हें अपने हाथों से अलग करें। इससे इसकी जड़ों को तेजी से फैलने में मदद मिलेगी और मिट्टी से अधिक पोषक तत्व और पानी प्राप्त होगा।
जड़ों को नुकसान पहुंचाने या टूटने से बचाने के लिए सावधानी से खींचे।
चरण 7. मिट्टी के मिश्रण के साथ बर्तन को आधा भरें।
अपना नींबू का पेड़ लगाने से पहले, मिट्टी के मिश्रण का लगभग 1/2 भाग अपने गमले में डालें और इसे एक समान होने तक चिकना करें। यह आपके नींबू के पेड़ की जड़ों को मिट्टी में बढ़ने में मदद करेगा और जब आप इसे डालेंगे तो इसे सीधा रहने में मदद मिलेगी।
Step 8. नींबू के पेड़ को गमले में रखें।
इसे सीधे बर्तन में रखें और बाकी के बर्तन को मिट्टी से भर दें। पौधे के आधार के चारों ओर की मिट्टी को नीचे दबाएं, यह सुनिश्चित कर लें कि कोई भी जड़ें उजागर न हों और मिट्टी से बाहर न हों।
- पेड़ को उसी स्तर पर दफनाएं जैसे वह पुराने बर्तन में था।
- ट्रंक को मिट्टी से ढकने से बचें, क्योंकि इससे फंगल संक्रमण हो सकता है।
चरण 9. अपने पेड़ को रोपने के तुरंत बाद पानी दें।
मिट्टी को नम करने से यह आपके पौधे के लिए अधिक रहने योग्य बनाने में मदद करेगा क्योंकि यह अनुकूल है। पेड़ को तब तक पानी दें जब तक कि मिट्टी नम न हो, लेकिन भीगी या जलभराव न हो।
3 का भाग 2: नींबू के पेड़ों की देखभाल
चरण 1. अपने नींबू के पेड़ को साप्ताहिक रूप से पानी दें।
यदि आपके नींबू के पेड़ को पर्याप्त पानी नहीं मिलता है, तो इससे पैदा होने वाले प्राकृतिक लवण मिट्टी में जमा हो सकते हैं। जड़ सड़न को रोकने के लिए मिट्टी को नम रखें, लेकिन जलभराव न करें।
- यदि आप कठोर नल के पानी का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको अपने पेड़ को पानी देने से पहले उसके पीएच को कम करना पड़ सकता है। 1 गैलन (4 लीटर) पानी में 1 बड़ा चम्मच (15 मिलीलीटर) सफेद सिरका मिलाने से आमतौर पर फायदा होगा।
- यदि आपके पेड़ की पत्तियाँ कर्लिंग कर रही हैं, तो आपके पेड़ को अधिक पानी की आवश्यकता है।
चरण 2. अपने पौधे के चारों ओर की हवा को परिचालित रखें।
बाहरी परिस्थितियों का अनुकरण करने के लिए, गर्म मौसम में अपने संयंत्र के पास एक दरवाजा या खिड़की खोलें। अगर हवा बहुत ठंडी है, तो नींबू के पेड़ के पास एक घूमने वाला पंखा लगाएं ताकि हवा अच्छी तरह हवादार रहे।
चरण 3. अपने पौधे को हर कुछ महीनों में एक बार खाद दें।
नींबू के पेड़ अच्छी तरह से विकसित होते हैं यदि उन्हें भरपूर मात्रा में नाइट्रोजन मिलता है-आप अधिकांश पौधों की दुकानों पर नाइट्रोजन युक्त उर्वरक पा सकते हैं। अपने पौधे को वसंत या गर्मियों में हर 3 सप्ताह में एक बार और पतझड़ और सर्दियों में हर 6 सप्ताह में एक बार खिलाएं।
- 2-1-1 का एनपीके उर्वरक खट्टे पेड़ों के लिए अच्छा काम करता है।
- अल्फाल्फा भोजन या बिनौला भोजन युक्त उर्वरकों का प्रयोग न करें। इन खाद्य पदार्थों वाले उर्वरक कवक रोगों का कारण बन सकते हैं।
चरण 4. अपने पेड़ पर केवल हल्की छंटाई करें।
बहुत अधिक पत्तियों को काटने से आपकी उपज कम हो जाएगी, लेकिन कभी-कभार छंटाई मददगार हो सकती है। मृत, टूटी और रोगग्रस्त शाखाओं को हटा दें, और अपने पेड़ की ऊंचाई और फैलाव को नियंत्रित करने के लिए पतली जगह के रूप में अनुमति दें।
घर के अंदर उगाए जाने पर नींबू के पेड़ों को साल भर काटा जा सकता है।
स्टेप 5. अपने लेमन प्लांट के पास एक ह्यूमिडिफायर लगाएं।
नींबू के पेड़ प्राकृतिक रूप से आर्द्र जलवायु में उगते हैं। पेड़ के पास ह्यूमिडिफायर रखने से हवा को बासी होने से बचाया जा सकता है। अपने पौधे को हवा में पर्याप्त नमी देने के लिए ह्यूमिडिफायर को कम से कम 50% पर सेट करें।
- अपने नींबू के पेड़ को सप्ताह में कई बार या बारिश होने पर पानी से धोना भी पौधे की नमी के स्तर को बहाल कर सकता है।
- यदि आप नम स्थान पर रहते हैं, तो आप दरवाजा या खिड़की खोलने से पर्याप्त नमी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं।
चरण 6. स्वस्थ फसल सुनिश्चित करने के लिए अपने कमरे के तापमान को प्रबंधित करें।
ये पेड़ दिन के औसत तापमान 70 डिग्री फ़ारेनहाइट (21.1 डिग्री सेल्सियस) और रात में 55 डिग्री फ़ारेनहाइट (12.8 डिग्री सेल्सियस) वाले कमरों में सबसे अच्छा करते हैं। जबकि तापमान जो 55 डिग्री फ़ारेनहाइट (12.8 डिग्री सेल्सियस) से नीचे गिर जाता है, आपके पेड़ को नहीं मारेगा, वे आपके पेड़ को सुप्त अवस्था में ले जाएंगे और बढ़ना बंद कर देंगे।
3 का भाग 3: नींबू की कटाई
चरण 1. अपने नींबू के पेड़ को तूलिका से परागित करें।
चूंकि आपके पेड़ में पराग फैलाने के लिए कीड़े नहीं होंगे, इसलिए आपको फल उगाने के लिए पौधे को मैन्युअल रूप से परागित करना होगा। तूलिका को पौधे के पुंकेसर और परागकोश, पराग से ढकी कलियों को पौधे के फूलों के बीच में रगड़ें। पराग को स्त्रीकेसर में स्थानांतरित करें, फूल के केंद्र में गहरे स्थित बल्ब।
- परागण सुनिश्चित करने के लिए इस प्रक्रिया को दिन में एक बार दोहराएं। अधिकांश नींबू के पेड़ सफलतापूर्वक परागण के बाद कटाई के लिए 6-9 महीने लगते हैं।
- आपका नींबू का पेड़ फल पैदा कर सकता है भले ही आप इसे परागित न करें, लेकिन अगर यह परागित हो तो फल बड़ा होगा।
चरण 2. किसी भी भारी नींबू गुच्छों को पतला करें जो उगते हैं।
एक बार जब आपके पेड़ पर छोटे नींबू का एक समूह दिखाई दे, तो उनमें से 2/3 को हटा दें ताकि शेष 1/3 को बड़े होने का मौका मिल सके। डंठल पर सावधानी से काटते हुए, छंटाई वाली कतरों के साथ अतिरिक्त नींबू को हटा दें।
- बहुत सारे नींबू के गुच्छे आपकी ऊर्जा के पेड़ को खत्म कर सकते हैं और सभी फलों के विकास को रोक सकते हैं।
- बहुत से पेड़ अपने आप फल गिरा देंगे। किसी भी फल को हटाने से पहले कुछ महीने प्रतीक्षा करें।
चरण 3. अपने अंगूठे से फलों के पकने का परीक्षण करें।
जैसे-जैसे आपके नींबू बढ़ते हैं, अपने अंगूठे से छिलके पर दबाव डालें। अगर अंदर से सख्त होने के बजाय नरम और मोटा लगता है, तो पौधा आपके लिए कटाई के लिए तैयार है।
- फलों को बिना पके हुए थोड़ी देर के लिए पेड़ पर छोड़ा जा सकता है।
- फसल के लिए तैयार होने के बाद फल आमतौर पर बढ़ना बंद कर देंगे। उन्हें एक समृद्ध पीला रंग भी होना चाहिए।
चरण 4. अपने नींबू को पेड़ से काटने वाली कैंची से काट लें।
प्रूनिंग कैंची लें और उन्हें फलों के डंठल पर पेड़ से काट दें। यदि आपके पास प्रूनिंग कैंची नहीं है, तो आप पेड़ से नींबू को सावधानी से खींच सकते हैं।
अपने पौधे को नुकसान पहुंचाने से रोकने के लिए धीरे से खींचे या काटें।
चरण 5. अपने नींबू को अपने किचन काउंटर पर या अपने फ्रिज में 1-2 महीने के लिए स्टोर करें।
अपने नींबू की कटाई के बाद, आप उन्हें काउंटर पर 2-4 सप्ताह और रेफ्रिजरेटर में 1-2 महीने तक स्टोर कर सकते हैं। अपने नींबू को तब तक काटने से बचें जब तक कि आप उन्हें इस्तेमाल करने के लिए तैयार न हों, क्योंकि कटे हुए नींबू फ्रिज में केवल 2-3 दिनों तक ही टिकते हैं।
यदि आप अपने नींबू को अधिक समय तक स्टोर करना चाहते हैं, तो इसका रस निचोड़ लें और इसे एक एयरटाइट कंटेनर में 4-6 महीने के लिए फ्रिज या फ्रीजर में स्टोर करें।
चरण 6. अपने पौधे की जड़ों को काट लें यदि यह नींबू का उत्पादन बंद कर देता है।
अपने आकार को नियंत्रण में रखने के लिए आपका पेड़ जड़ से बंधा रहना चाहिए, लेकिन कुछ गमले वाले नींबू के पेड़ फल देना बंद कर देंगे यदि उनकी जड़ें बहुत अधिक गमले में बंध जाती हैं। अपने पेड़ को उसके गमले से हटा दें और एक तेज चाकू का उपयोग करके रूट बॉल के बाहरी हिस्से के चारों ओर की जड़ों को 1/2-इंच से 1-इंच (1.27 से 2.5 सेंटीमीटर) तक शेव करें।
- जब आप चलते हैं तो जड़ों को नम रखें और स्प्रे बोतल से पानी छिड़कें।
- पेड़ को फिर से लगाएं और उसके पत्ते का लगभग 1/3 भाग छँटाई की गई जड़ों को संतुलित करने के लिए छाँटें।
