गुड़हल के फूल देखने में तो सुंदर होते हैं, लेकिन जब आप इन्हें चुनते हैं तो ये जल्दी मुरझा जाते हैं। सौभाग्य से, आप उनके आकार और रंग को कुछ हद तक बनाए रखने के लिए उन्हें सुखा सकते हैं। सही तकनीक के साथ, आप हिबिस्कस के फूलों को चाय और सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग के लिए सुखा भी सकते हैं! हिबिस्कस खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन सी में समृद्ध है, और कुछ लोग पाते हैं कि यह पाचन, चयापचय और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करने में मदद करता है।
कदम
विधि 1 में से 3: शिल्प के लिए सिलिका जेल का उपयोग करना
Step 1. गुड़हल के फूल के तने को काट लें।
छोड़ दो 1⁄2 इन (1.3 सेमी) फूल के तल पर ठूंठ ताकि इसे संभालना आसान हो जाए। सुनिश्चित करें कि आप जिस फूल का उपयोग कर रहे हैं वह पूरी तरह से सूखा है और उसमें कोई छेद, आंसू या खरोंच नहीं है।
यदि आप भोजन, पेय या सौंदर्य प्रसाधन के लिए फूलों का उपयोग करना चाहते हैं तो इस विधि का उपयोग न करें। सिलिका जेल पंखुड़ियों को अखाद्य बना देगा।
चरण 2. एक गिलास या प्लास्टिक के कंटेनर में 1 इंच (2.5 सेमी) सिलिका जेल डालें।
ऐसा कंटेनर चुनें जो आपके फूल से चौड़ा और गहरा हो। यदि आप 1 से अधिक गुड़हल के फूल को सुखाना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि कंटेनर इतना चौड़ा हो कि सभी फूलों के बीच में जगह हो। कंटेनर को 1 इंच (2.5 सेमी) सिलिका जेल से भरें।
- आप शिल्प की दुकान के फूलों के खंड में सिलिका जेल पा सकते हैं। अपने नाम के विपरीत, यह वास्तव में एक सफेद, पाउडर पदार्थ है।
- आपके द्वारा कई फूलों के बीच जितनी जगह छोड़ी जाती है, उसका सटीक होना आवश्यक नहीं है। जब तक पंखुड़ियां स्पर्श नहीं कर रही हैं, तब तक तुम ठीक हो जाओगे।
चरण 3. फूल के तने को पहले सिलिका जेल में रखें।
NS 1⁄2 फूल के तल पर (1.3 सेमी) ठूंठ सूखने पर इसे सीधा रखने में मदद करेगा। सुनिश्चित करें कि पंखुड़ियों के नीचे के हिस्से सिलिका जेल को छू रहे हैं।
चरण 4. फूल को अधिक सिलिका जेल से ढक दें।
सिलिका जेल को फूल के ऊपर और उसके चारों ओर धीरे-धीरे डालें ताकि आप पंखुड़ियों को कुचलें नहीं। जेल को तब तक मिलाते रहें जब तक कि फूल पूरी तरह से ढक न जाए। आदर्श रूप से, आपके पास फूल के ऊपर सिलिका जेल की 1 इंच (2.5 सेमी) मोटी परत होनी चाहिए।
स्टेप 5. कंटेनर को ढक्कन से ढककर 2 से 6 दिनों के लिए अकेला छोड़ दें।
सुनिश्चित करें कि ढक्कन कसकर बंद है, क्योंकि कोई भी नमी सिलिका जेल को ठीक से काम करने से रोक सकती है। कंटेनर को किसी ऐसी जगह पर रखें जहाँ यह गलती से टकराए या हिले नहीं, क्योंकि इससे फूल खराब हो सकता है। जगह सूखी और अंधेरी होनी चाहिए, नम नहीं। एक कैबिनेट आदर्श होगा।
2 दिन बाद फूल की जांच करें। यदि यह सूखा और पपड़ीदार नहीं है, तो इसे सिलिका जेल से ढक दें, और अधिक समय तक प्रतीक्षा करें।
चरण 6. फूल को सिलिका जेल से बाहर निकालें।
एक बार 2 से 6 दिन बीत जाने के बाद, कंटेनर खोलें और फूल को प्रकट करने के लिए पर्याप्त मात्रा में सिलिका जेल डालें। अपनी उंगलियों से फूल को नीचे से ऊपर उठाएं। इसके साथ बहुत सावधान रहें क्योंकि यह नाजुक होगा।
चरण 7. एक नरम ब्रश के साथ फूल से अतिरिक्त सिलिका जेल को हटा दें।
ऊंट के बाल पेंटब्रश और पाउडर ब्रश इसके लिए बहुत अच्छा काम करते हैं। कड़े ब्रश का उपयोग करने से बचें क्योंकि वे फूल को फाड़ सकते हैं। किसी भी अतिरिक्त सिलिका को पोंछने के लिए ब्रश का उपयोग करें जो पंखुड़ियों से चिपकी हो सकती है।
यदि आप फूल के गिरने से चिंतित हैं, तो आप इसके केंद्र में साफ-सुखाने वाले गोंद की एक बूंद रख सकते हैं। एक बार सूखने पर गोंद पंखुड़ियों को एक साथ रखने में मदद करेगा।
चरण 8. शिल्प में सूखे फूल का प्रयोग करें।
आप फूल को एक बॉक्स या कार्ड पर डिकॉउप कर सकते हैं, या आप इसे घर की मोमबत्ती में जोड़ सकते हैं। यदि आप फूल के आकार से खुश नहीं हैं, तो आप इसे एक कटोरी पोटपौरी में मिला सकते हैं।
इन फूलों का इस्तेमाल साबुन, चाय या मेकअप में न करें। सिलिका जेल उन्हें उपभोग और कॉस्मेटिक उपयोग के लिए असुरक्षित बना देगा।
विधि २ का ३: गुड़हल के फूलों को बाहर सुखाना
चरण 1. यदि आप इसे भोजन या सौंदर्य प्रसाधन के लिए उपयोग कर रहे हैं तो कीटनाशक मुक्त हिबिस्कस खोजें।
यह बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि पानी किसी भी कीटनाशक से छुटकारा पाने के लिए पर्याप्त नहीं हो सकता है। सर्वोत्तम स्वाद के लिए, हिबिस्कस सबदरिफ़ा किस्म का उपयोग करें। यदि आप केवल शिल्प परियोजनाओं के लिए फूलों को सुखा रहे हैं, तो उन्हें कीटनाशक मुक्त होने की आवश्यकता नहीं है।
चरण २। फूल उठाओ और पुंकेसर हटा दें।
पौधे के फूलों को 1 बटा 1 से उठाकर एक कटोरी या टोकरी में रख दें। एक बार कंटेनर भर जाने के बाद, फूलों के माध्यम से जाएं, और केंद्र में पीले पुंकेसर को हटा दें। उपजी को फूल पर छोड़ दें, क्योंकि इससे उन्हें सूखना आसान हो जाएगा।
चाय के एक बर्तन के लिए 8 से 10 फूलों का उपयोग करने की योजना बनाएं।
चरण 3. किसी भी धूल और कीड़ों को हटाने के लिए फूलों को पानी में डुबोएं।
एक बड़े, साफ कटोरे में पानी भरें। एक बार में 1 फूल काम करना, फूलों को पानी में डुबाना, चारों ओर घुमाना, फिर उसे उठाकर एक तरफ रख देना। स्वाइप करने से पंखुड़ियों और हरे भाग के बीच फंसी किसी भी चीज़ को हटाने में मदद मिलेगी।
यदि पौधे पर कीड़े थे, तो फूल के पानी के नीचे होने पर पंखुड़ियों और फूलों के हरे हिस्से को खोलना सुनिश्चित करें।
चरण 4. फूलों को सुखाने वाले रैक पर फैलाएं।
यह एक वास्तविक सुखाने वाला रैक हो सकता है जिसका उपयोग पके हुए माल को ठंडा करने के लिए किया जाता है, या यह एक छोटी, साफ खिड़की की स्क्रीन हो सकती है। आप एक कुरकुरी शीट का भी उपयोग कर सकते हैं जिसका उपयोग आप कुकीज़ बनाने के लिए करते हैं।
चरण 5. अगर हवा चल रही हो तो फूलों को पतले तार से सुरक्षित करें।
फूलों के ऊपर और सुखाने वाले रैक के छिद्रों के नीचे पतले तार बुनें। तार को इतना तना हुआ रखें कि वह फूलों को सुरक्षित रखे, लेकिन इतना ढीला हो कि वह फूलों को कुचले नहीं।
- फूलों को तार के नीचे एक कोण पर रखें, ताकि तार पंखुड़ियों के बीच में चला जाए।
- आप किसी भी प्रकार के पतले तार का उपयोग कर सकते हैं, जैसे ज्वेलरी वायर या फ्लोरल वायर। तुम भी कचरा बैग के एक पैकेट से मोड़ संबंधों का उपयोग कर सकते हैं।
चरण 6. फूलों को बाहर धूप में छोड़ दें, लेकिन रात में उन्हें अंदर ले आएं।
ऐसा हर दिन तब तक करते रहें जब तक कि फूल पूरी तरह से सूख न जाएं। वे सिकुड़ेंगे और भंगुर हो जाएंगे। इसमें कितना समय लगता है यह इस बात पर निर्भर करता है कि यह कितना सूखा या आर्द्र है, साथ ही यह कितना धूप वाला है। कम से कम 3 दिन प्रतीक्षा करने की अपेक्षा करें।
- यह बहुत महत्वपूर्ण है कि आप शाम के लिए फूलों को घर के अंदर लाएं, क्योंकि सुबह की कोई भी ओस सुखाने की प्रक्रिया को उलट देगी।
- फूलों को अपने बगीचे, आँगन या बालकनी में सबसे शुष्क, धूप वाली जगह पर रखें।
- फूलों को दिन में एक या दो बार तब तक चेक करें जब तक वे सूख न जाएं। यदि आप देखते हैं कि फूल केवल एक तरफ सूख रहे हैं, तो उन्हें घुमाएं।
चरण 7. एक बर्तन में चाय बनाने के लिए 8 से 10 फूलों का प्रयोग करें।
एक चाय के बर्तन में 8 से 10 सूखे गुड़हल के फूल रखें। यदि वांछित हो तो थोड़ा स्वाद जोड़ें, फिर बर्तन में उबला हुआ पानी भरें। चाय को 20 मिनट तक ऐसे ही रहने दें, फिर छान लें। चाय को शहद के साथ मीठा करें, चाहें तो इसे गर्म या ठंडा परोसें।
- एक गर्म, मीठे स्वाद के लिए, एक चुटकी दालचीनी और प्रांस के छिलके का एक टुकड़ा डालें।
- यदि आप कुछ ताज़ा चाहते हैं, तो पुदीने का पत्ता और संतरे के छिलके का एक टुकड़ा आज़माएँ।
- अधिक तीखा स्वाद के लिए, चाय परोसने से ठीक पहले नींबू का रस डालें।
चरण 8. यदि आप सौंदर्य प्रसाधनों के लिए फूलों का उपयोग करना चाहते हैं तो फूलों को पीसकर पाउडर बना लें।
एक ब्लेंडर में पंखुड़ियों को बारीक पीसकर पाउडर बना लें। पंखुड़ियों को एक महीन, जालीदार छलनी से एक जार में डालें, ताकि उन्हें और तोड़ने में मदद मिल सके। जार को बंद करके पाउडर को इच्छानुसार प्रयोग करें।
- अब आप घर के बने सौंदर्य प्रसाधनों, जैसे ब्लश, लिप ग्लॉस और हेयर मास्क में पंखुड़ियों को जोड़ सकते हैं।
- आप फूलों को पीसने के लिए फूड प्रोसेसर, कॉफी ग्राइंडर या मोर्टार और मूसल का भी उपयोग कर सकते हैं।
चरण 9. अतिरिक्त स्वाद और रंग के लिए अपने खाना पकाने में गुड़हल के फूल का उपयोग करें।
आप अपने खाना पकाने में हिबिस्कस को वैसे ही जोड़ सकते हैं जैसे आप अन्य खाद्य फूल, जैसे कि गुलाब और वायलेट। उदाहरण के लिए, आप सूखे फूलों का उपयोग मेरिंग्यू या साधारण चीनी की चाशनी डालने के लिए कर सकते हैं। आप इसे मैरिनेड में भी इस्तेमाल कर सकते हैं, खासकर भेड़ के बच्चे के लिए!
विधि 3 का 3: चाय के लिए कैलेक्स को निर्जलित करना
चरण 1. एक कार्बनिक हिबिस्कस सबदरिफा की तलाश करें और कैलीक्स का पता लगाएं।
हिबिस्कस फूल की कई किस्में हैं, लेकिन हिबिस्कस सबदरिफा किस्म वह है जो आपको सबसे अच्छा स्वाद देती है। कैलेक्स फूल के आधार पर हरा, तुरही के आकार का हिस्सा है, जो अंततः लाल और भंगुर हो जाएगा।
- यदि आप चाय के लिए इसका उपयोग कर रहे हैं तो हिबिस्कस कीटनाशक मुक्त होना चाहिए। यदि आप इसे सामान्य शिल्प के लिए उपयोग कर रहे हैं तो इसे कीटनाशक मुक्त होने की आवश्यकता नहीं है।
- आप वास्तविक फूलों के लिए भी इस विधि का उपयोग करने का प्रयास कर सकते हैं, लेकिन आपको सुखाने के समय को समायोजित करने की आवश्यकता होगी।
चरण २। फूल खिलने के २४ से ४८ घंटे बाद कैलीक्स को चुनें।
समय यहाँ सब कुछ है। खिले हुए हिबिस्कस के फूलों को खोजें, फिर उनके गिरने की प्रतीक्षा करें। लाल कैलेक्स का पता लगाएँ, फिर उसे 24 से 48 घंटों के बाद चुनें। यह सुनिश्चित करेगा कि यह पका हुआ है।
कैलेक्स को अपने तने से आसानी से निकल जाना चाहिए। यदि आपको इसे खींचना है, तो यह अभी तक पका नहीं है। अगले दिन पुनः प्रयास करें।
चरण 3. बीज की फली को कैलेक्स से दूर काट लें।
सबसे पहले फूल के तने से कैलीक्स को काट लें। इसके बाद, कैलेक्स की लंबाई के नीचे एक उथला भट्ठा काट लें। अपनी उंगलियों से कैलीक्स को खोलें, फिर बीज की फली को बाहर निकालें। कैलेक्स को बरकरार रखने की कोशिश करें।
बीज की फली को फेंके नहीं! बीज की फली को 1 सप्ताह तक सूखने दें, फिर उन्हें खोलकर तोड़ दें और बीज बो दें।
चरण 4. कैलेक्स को डीहाइड्रेटर का उपयोग करके सुखाएं।
डिहाइड्रेटर को ९५ से ११५ °F (३५ से ४६ °C) के बीच प्रीहीट करें। कैलिक्स को ट्रे पर एक परत में फैलाएं। डिहाइड्रेटर से निकालने से पहले कैलीक्स को पूरी तरह से सूखने दें। इसमें करीब 1 से 4 घंटे का समय लगेगा।
प्रत्येक डिहाइड्रेटर अलग होता है, इसलिए अपने मॉडल के निर्देशों का ध्यानपूर्वक पालन करें।
चरण 5. हिबिस्कस चाय बनाने के लिए कैलीक्स का उपयोग करें।
1 बड़ा चम्मच (15 ग्राम) सूखे हिबिस्कस कैलीक्स के ऊपर 2 कप (475 मिलीलीटर) गर्म पानी डालें। कैलीक्स को हटाने से पहले चाय को 10 मिनट तक खड़े रहने दें। चाय को नींबू के रस, चीनी या शहद के साथ इच्छानुसार स्वाद दें। चाय को गर्मागर्म या आइस्ड सर्व करें।
यदि आप एक मजबूत चाय चाहते हैं, तो अधिक हिबिस्कस कैलीक्स का उपयोग करें और पकाने का समय बढ़ाएं।
क्रम 6. आलूपौरी बनाने के लिए कैलीक्स का प्रयोग करें।
यदि हिबिस्कस चाय आपके लिए नहीं है, तो आप घर के बने पोटपौरी में निर्जलित कैलेक्स मिला सकते हैं। आप इसे घर की मोमबत्तियों या साबुन में भी इस्तेमाल करने की कोशिश कर सकते हैं, लेकिन यह एक अच्छा विचार होगा कि इसे पहले तोड़ दिया जाए ताकि यह उतना भारी न हो। वैकल्पिक रूप से, आप पूरे कैलेक्स को धागे में बांध सकते हैं और अपने कमरे के लिए एक सुंदर माला बना सकते हैं।
टिप्स
- अपने बगीचे से फूलों की कटाई करना सबसे अच्छा है। इस तरह, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि कीटनाशकों के साथ उनका इलाज किया गया है या नहीं।
- किसी और के यार्ड से फूल काटने से पहले अनुमति मांगें।
