एक अच्छी रसोई की किताब अक्सर पीढ़ी-दर-पीढ़ी चली जाती है। हालांकि, कुकबुक का आमतौर पर इस्तेमाल होने से पहले, कई घरेलू रसोइयों ने अपने भोजन को लिखने के लिए रेसिपी कार्ड का इस्तेमाल किया था। यदि आपके पास इन कार्डों या पारंपरिक पारिवारिक व्यंजनों का संग्रह है, तो उन्हें भावी पीढ़ी के लिए सुरक्षित रखना एक अच्छा विचार है। खाना पकाने की स्क्रैपबुक बनाने का एक तरीका यह है कि आप ऐसा कर सकते हैं। आप इसे कंप्यूटर पर या रचनात्मक स्क्रैप बुकिंग सामग्री का उपयोग करके बना सकते हैं। यह लेख आपको बताएगा कि कुकबुक स्क्रैपबुक कैसे बनाई जाती है।
कदम
चरण 1. अपनी कुकबुक स्क्रैपबुक के प्रारूप पर निर्णय लें।
यह आमतौर पर उस उद्देश्य पर निर्भर करता है जो इसका होगा: परिवार के लिए कार्यात्मक, उपहार या उपहार। निम्नलिखित सामान्य स्वरूपण विकल्प हैं जिन्हें आप चुन सकते हैं:
- स्पष्ट जेब और पृष्ठों के साथ एक बाइंडर या बाउंड नोटबुक खरीदें। यह एक कार्यात्मक कुकबुक के लिए सबसे अच्छा प्रारूप है। आप व्यंजनों को इकट्ठा कर सकते हैं और उन्हें स्पष्ट जेब में रख सकते हैं जहां वे रसोई के छींटे से सुरक्षित हैं। आप आसान संदर्भ के लिए एक काउंटर सतह पर एक सर्पिल नोटबुक या तीन रिंग बाइंडर फ्लैट भी रख सकते हैं।
- स्क्रैपबुक स्टोर से स्क्रैपबुक खरीदें, जो आपको स्क्रैपबुक रेसिपी जारी रखने के साथ-साथ इसमें पेज जोड़ने की अनुमति देता है। यह पारिवारिक व्यंजनों के रख-रखाव के लिए सबसे अच्छा है। आप मूल रूप से लिखित व्यंजनों को जेब में जोड़ना चाह सकते हैं या उन्हें सीधे पृष्ठ पर चिपका सकते हैं। रसोई के उपयोग के लिए एक रख-रखाव स्क्रैपबुक कम है और पारिवारिक इतिहास का ट्रैक रखने के लिए अधिक है। आप अपने परिवार की खाना पकाने की परंपराओं को कलात्मक रूप से दिखाने के लिए स्क्रैप बुकिंग सामग्री, जैसे टिकट, स्टिकर, रिबन और कागज़ का उपयोग कर सकते हैं।
- एक पुस्तक निर्माण वेबसाइट पर ऑनलाइन जाएं, जैसे कि Blurb.com, TheSecretIngredients.com या Shutterfly.com। ये साइटें आपको एक मुद्रित, पेशेवर पुस्तक बनाने में मदद कर सकती हैं जो परिवार के सभी सदस्यों के लिए एक उपहार हो सकती है। एक बाउंड बुक बनाने के लिए रेसिपी, फोटो, टेक्सचर्ड बैकग्राउंड और बहुत कुछ जोड़ें। अपनी पुस्तक को लेआउट करने के लिए आपको संभवतः एक पुस्तक निर्माण सॉफ्टवेयर प्रोग्राम डाउनलोड करना होगा।
चरण 2. अपने सभी व्यंजनों को इकट्ठा करें।
उन्हें इस तरह से व्यवस्थित करें जो आपको समझ में आए। उदाहरण के लिए, आप उन्हें तिथि, व्यंजन के प्रकार या नुस्खा के लेखक द्वारा व्यवस्थित कर सकते हैं।
चरण 3. अपनी स्क्रैपबुक के लिए एक थीम बनाएं, यदि आपके पास एक है।
कुछ अच्छी थीम में हॉलिडे रेसिपी बुक, समर रेसिपी बुक, बेकिंग रेसिपी बुक, साधारण रेसिपी बुक या फैमिली रेसिपी बुक शामिल हैं।
चरण 4. अपने कुकबुक स्क्रैप बुकिंग प्रोजेक्ट में उपयोग करने के लिए कार्डस्टॉक या मजबूत पेपर चुनें।
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपने अपनी स्क्रैपबुक के लिए कौन सा विकल्प चुना है, यह कभी-कभी खाना पकाने के लिए उपयोग किए जाने की संभावना है। यदि संभव हो, तो एक चमकदार कागज चुनें, जो छींटे पड़ने की स्थिति में पोंछना आसान हो।
चरण 5. विरासत नुस्खा कार्ड को सुरक्षित रखें।
आपको किसी भी कार्ड पर विचार करना चाहिए जो पीढ़ी से पीढ़ी तक अमूल्य ऐतिहासिक कलाकृतियों के रूप में पारित हो गया है। प्लास्टिक पॉकेट या प्लास्टिक पेज कवर से एक सुरक्षात्मक पॉकेट या शीट बनाएं, और फिर स्क्रैप बुकिंग पेपर के एक नए टुकड़े पर नुस्खा को फिर से लिखें।
जब आप अपने व्यंजनों को फिर से लिखते हैं, तो आप कंप्यूटर का उपयोग कर सकते हैं, यदि आपकी लिखावट बहुत अच्छी नहीं है। स्क्रिप्ट जितनी सुंदर होगी, वह उतनी ही विरासत की किताब की तरह दिखेगी, भले ही आप कंप्यूटर पर सिर्फ एक हस्तलेखन फ़ॉन्ट का उपयोग कर रहे हों।
चरण 6. अपनी स्क्रैपबुक में निम्नलिखित तत्वों को जोड़ने पर विचार करें:
रेसिपी क्रिएटर्स की तस्वीरें, रेसिपी के बारे में कहानियां या इसे लिखने वाले व्यक्ति, शुरुआत में खरीदारी की सूची, पत्रिकाओं से कोलाज तत्व, हस्ताक्षर और अन्य सजावटी तत्व।
चरण 7. कंप्यूटर, पुस्तक निर्माण सॉफ्टवेयर या हाथ से प्रत्येक पृष्ठ को सजाने में समय व्यतीत करें।
सजावट का उपयोग करें जो कि नुस्खा से संबंधित है, जैसे कि भोजन की तस्वीरें, या ऐसे तत्व जो आपको उस व्यक्ति की याद दिलाते हैं जिसने इसे लिखा था। थ्री-होल पंच और होल प्रोटेक्टर का उपयोग करें और फिर उन्हें अपने बाइंडर में रखें।
यदि आप पुस्तक निर्माण सॉफ्टवेयर का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको इसे अपलोड करके पुस्तक निर्माण वेबसाइट पर भेजना होगा। वे आमतौर पर एक सबूत भेजेंगे, जिसे आपको बहुत सावधानी से देखना चाहिए। एक बार जब वे आपकी अंतिम स्वीकृति प्राप्त कर लेंगे, तो वे इसे मुद्रित करने के लिए भेज देंगे। अपने और अपने परिवार के लिए जितनी चाहें उतनी प्रतियां ऑर्डर करें। आमतौर पर एक साथ कई किताबें खरीदने पर छूट मिलती है।
चरण 8. प्रत्येक नए खंड की शुरुआत में प्लास्टिक के टैब रखें।
टैब को लेबल करें और किताब की लंबाई को नीचे की ओर ले जाते हुए उन्हें थोड़ा अलग रखें। इससे लोगों को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों तक आसानी से पहुंच मिलेगी।
चरण 9. उपहारों के लिए मित्रों और परिवार को एक पारिवारिक कुकिंग स्क्रैपबुक दें।
यह युवा या पुराने व्यंजनों के लिए एक अच्छा अनुस्मारक है जो पीढ़ियों से चले आ रहे हैं। अंत में खाली पन्ने छोड़ दें जहां वे अपने पसंदीदा व्यंजनों को जोड़ सकते हैं।
