चाहे घर के अंदर हो या बाहर, चमेली एक सुंदर और सुगंधित पौधा बनाती है। जब तक चमेली अच्छी तरह से जल निकासी वाली मिट्टी में और भरपूर धूप, नमी और पानी के साथ उगाई जाती है, तब तक यह पॉटेड वातावरण के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हो जाती है। एक बार जब आप गमले में चमेली उगा लेते हैं, तो आप इसे हाउसप्लांट के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं या चाय या सजावट के लिए इसके फूलों की कटाई कर सकते हैं। समय और भरपूर देखभाल के साथ, आपकी चमेली एक गमले में लगे पौधे के रूप में विकसित होगी!
कदम
3 का भाग 1: गमलों में चमेली लगाना
चरण 1. एक बर्तन को अच्छी तरह से बहने वाली मिट्टी से भरें।
चमेली को बढ़ने के लिए भरपूर जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। बर्तन को अच्छी तरह से निकालने वाले पॉटिंग मिश्रण से भरें या इसकी जल निकासी में सुधार के लिए मिट्टी में दोमट आधारित खाद डालें।
- सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा चुने गए फ्लावर पॉट में जल निकासी छेद हैं ताकि पौधे को अधिक पानी न मिले।
- मिट्टी की जल निकासी का परीक्षण करने के लिए, लगभग 12 इंच (30 सेमी) गहरा एक गड्ढा खोदें और उसमें पानी भरें। यदि 5-15 मिनट में मिट्टी निकल जाती है, तो यह अच्छी तरह से जल निकासी है।
चरण 2. बर्तन को आंशिक छाया वाले क्षेत्र में रखें।
चमेली बढ़ने के लिए गर्म तापमान (कम से कम 60 डिग्री फ़ारेनहाइट (16 डिग्री सेल्सियस)) और कई घंटों की छाया पसंद करती है। अपने चमेली के बर्तन के लिए एक ऐसी जगह चुनें जो धूप प्राप्त करे लेकिन दिन में लगभग 2-3 घंटे छाया के साथ।
यदि बर्तन को घर के अंदर रखते हैं, तो दक्षिण की ओर खिड़की के पास एक जगह चुनें ताकि इसे सीधे धूप मिल सके।
चरण 3. गमले में चमेली का बीज या अंकुर लगाएं।
बीज को मिट्टी की हल्की परत से ढक दें। यदि आप एक अंकुर लगा रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि पौधे का मुकुट मिट्टी के साथ समतल है। जड़ों को पूरी तरह से ढक दें।
- यदि आप एक अंकुर लगा रहे हैं, तो जड़ों को अपने हाथों से ढीला करें ताकि वह अपने नए वातावरण के लिए तेज़ी से अनुकूल हो सके।
- आप अधिकांश उद्यान केंद्रों या नर्सरी से चमेली के बीज या पौधे खरीद सकते हैं।
चरण 4. चमेली को लगाने के तुरंत बाद उसमें पानी दें।
वाटरिंग कैन या होज़ का उपयोग करके, अपने पौधे को तब तक पानी दें जब तक कि पानी ड्रेनेज छेद से बाहर न निकल जाए। जब आप पानी देना समाप्त कर लें, तो मिट्टी नम होनी चाहिए, लेकिन जलभराव नहीं।
- फूल को तुरंत पानी देने से मिट्टी नम हो जाएगी और आपके पौधे को गमले के अनुकूल होने में मदद मिलेगी।
- सर्वोत्तम परिणामों के लिए, ताजा लगाए गए चमेली को गीला करने के लिए एक स्प्रे बोतल या पानी के डिब्बे का उपयोग करें।
3 का भाग 2: चमेली की देखभाल
चरण 1. चमेली के पौधे को साप्ताहिक रूप से पानी दें।
मिट्टी को नम रखने और पौधे को हाइड्रेटेड रखने के लिए नली या पानी के कैन का उपयोग करें। जलवायु के आधार पर पौधे को सप्ताह में एक बार या जब भी मिट्टी सूख जाए तब पानी दें।
यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि पौधे को पानी देना है या नहीं, तो अपनी उंगली को लगभग १-२ इंच (२.५-५.१ सेंटीमीटर) गहरी गंदगी में डालें। यदि मिट्टी सूखी है, तो चमेली को पानी दें।
चरण 2. महीने में एक बार पोटेशियम युक्त उर्वरक लगाएं।
चमेली के पौधे पोटेशियम युक्त मिट्टी में सबसे अच्छे से बढ़ते हैं। एक उच्च पोटेशियम सामग्री के साथ एक तरल उर्वरक खरीदें और पत्तियों, तना और मिट्टी को मासिक रूप से एक बार स्प्रे करें।
आप अधिकांश पौध नर्सरी में पोटेशियम युक्त उर्वरक पा सकते हैं। उदाहरण के लिए, टमाटर का उर्वरक एक अच्छा विकल्प है, क्योंकि यह पोटेशियम से भरपूर होता है।
चरण 3. चमेली के पास एक ह्यूमिडिफायर या कंकड़ ट्रे रखें।
चमेली के पौधे भरपूर नमी के साथ सबसे अच्छे से बढ़ते हैं। यदि आप शुष्क जलवायु में चमेली उगा रहे हैं, तो पौधे के प्राकृतिक वातावरण की नकल करने के लिए एक ह्यूमिडिफायर का उपयोग करें या पानी के साथ एक कंकड़ ट्रे भरें।
यदि आप आर्द्र जलवायु में रहते हैं, तो बर्तन को बाहर रखें या इसके बजाय एक खिड़की खोलें।
चरण 4। मृत पत्तियों और फूलों को हटा दें।
अपने चमेली के पौधे की नियमित रूप से छंटाई करने से यह साफ और स्वस्थ रह सकता है। मृत पत्तियों, तनों और फूलों को छंटाई वाली कैंची से या अपनी उंगलियों से चुटकी बजाते हुए हटा दें, जैसा कि आप उन्हें नोटिस करते हैं।
एक बार में पौधे के पत्ते के 1/3 से अधिक काटने से बचें।
चरण 5. अगर मिट्टी जल्दी सूख जाए तो पौधे को दोबारा लगाएं।
चमेली के पौधे अधिक फूल पैदा करते हैं यदि उनकी जड़ों में भीड़ नहीं होती है (या "जड़ बाध्य")। यदि 2-3 दिनों के बाद पौधे की मिट्टी सूख जाती है, तो इसे एक बड़े बर्तन में या बाहर स्थानांतरित करें।
अपने पौधे को स्थानांतरित करना भी सबसे अच्छा है यदि वह कई वर्षों से एक ही गमले में है। पौधों के लिए अपने गमले का बढ़ना सामान्य है।
3 का भाग 3: चित्तीदार चमेली की कलियों की कटाई
चरण 1. चाय बनाने के लिए चमेली की कटाई करें।
परंपरागत रूप से, सुगंधित हर्बल चाय के लिए चमेली की कलियों को चाय में डुबोया जाता है। यद्यपि आप अपनी चमेली को एक सख्त सजावटी पौधे के रूप में विकसित कर सकते हैं, इसकी कलियों को काटने से आपको इसका अधिक उपयोग करने में मदद मिल सकती है।
आप चमेली के फूल के तनों को कैंची से भी काट सकते हैं और उन्हें इनडोर सजावट के रूप में फूलदान में स्थानांतरित कर सकते हैं।
चरण २। हरे, बिना खुली चमेली की कलियों को तने पर तोड़ें।
जैसे ही आपकी चमेली की फूल कलियाँ विकसित होती हैं, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि वे हरी न हो जाएँ, लेकिन अभी तक नहीं खुली हैं। अपनी चाय या तेल के लिए जितनी जरूरत हो उतनी चमेली की कलियों को लेने के लिए अपने हाथों या प्रूनिंग कैंची का उपयोग करें।
आदर्श ताजगी के लिए चुनने के तुरंत बाद चमेली की कलियों का उपयोग करें, खासकर यदि आप चाय बना रहे हैं।
स्टेप 3. चमेली की कलियों को ओवन में सुखाएं।
चमेली की कलियों को बेकिंग शीट पर रखें और ओवन को 200 °F (93 °C) पर सेट करें। कलियों को 2-3 घंटे के लिए या चमेली की कलियों को छूने के लिए पूरी तरह से सूखने तक ओवन में रखें।
आप सूखे चमेली की कलियों को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं ताकि उन्हें लंबे समय तक चलने में मदद मिल सके।
चरण 4. हर्बल चाय बनाने के लिए सूखे चमेली की कलियों को पानी में भिगो दें।
पानी की केतली में उबाल लें और चमेली को पानी में लगभग 2-5 मिनट के लिए भिगो दें। पानी को उबालने के बाद, गैस बंद कर दें और पानी को एक कप में डालकर सर्व करें।
- चमेली की कलियों का पानी से अनुपात लगभग 1 बड़ा चम्मच (15 एमएल) से 8 औंस (230 ग्राम) होना चाहिए।
- आप एक मजबूत स्वाद के लिए चमेली की कलियों को काली या हरी चाय की पत्तियों के साथ मिला सकते हैं।
